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做美食是亲子互动最好的时光

做美食是亲子互动最好的时光

作者: 蒲公英含羞草香味 | 来源:发表于2020-04-28 00:28 被阅读0次

            为了缓解大宝哥这阵子不能参与第五人格互动活动的消极情绪,为了让他注意力分散一下,我今天和他一起做了珍珠奶茶和海绵蛋糕,中午放学休息的时光,我和他PK一人煮一碗奶茶,配上糯糯的黑糖珍珠,放进冰箱里冰冻,味道极好!

    黑糖珍珠

            我的奶茶是奶煮茶,浓郁奶香如港式奶茶,他的做法是红茶炒一炒加水稍煮好后倒入鲜奶微热即可,口感是淡茶鲜奶为主。珍珠是网上购买的黑糖珍珠半成品,放入滚水中煮十分钟焖五分钟,捞出配上黑糖再熬一会就可以直接加入奶茶中,黑糖多放一些就是挂杯奶茶了!珍珠和外面买的吃起来口感一样哦!

            至于下午放学后开始做的海绵蛋糕失败告终,因为在打蛋环节没处理好,打第五个蛋的时候蛋黄破了并且掉在总的蛋清里,我知道这次蛋糕要凉凉了,可是儿子翻找了配方里有不用蛋黄分离的配方,所以还是尝试改改配方继续做下去,只是最后烘培出来的蛋糕上表面三分之一呈海绵蛋糕,剩下的三分之二都没有发起来,下次再继续努力,可惜了六个鸡蛋呀!明天试试蒸一下看看会不会发起来!或者把它切片平底锅煎一下,以往我失败的蛋糕就是这样消化的,丢了太可惜了!

    烘培前的蛋糕糊糊

            今天大部分时间都花在做美食上,时间自然也匆匆而过,但大宝哥还是不忘和我请求登录账户,想要完成他游戏里的最后百分之一未完成任务,说只需要给他半小时或一小时时间,大概今天请求了四五次,软硬兼施,每次我都坚定的回绝了,我这次已经下定决心了,坚守底线绝不和他妥协,要和宝爸统一战线,坚决不能让他在我这里钻空子搞游戏了。我要做一个有原则的妈妈,加油!

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