“分享美食就是分享美好”是微信朋友圈卖家经常挂在嘴边的一句话。
随着互联网的快速发展，越来越多的网红产品受到人们热捧，其中也包括了各样网红食品：脏脏包、冒烟冰激凌、半熟芝士、魔芋爽、古早蛋糕……
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网红食品一般主打情怀、文艺等风格，利用大众的从众、攀比心理进行造势，从而迎合人们追求新奇、跟风从众的心理，加上饥饿营销等手段，使得产品备受消费者追捧。
拍照好看，颜值大于味道，是人们对网红食物的印象。
这些网红食品的走红方式可谓五花八门：朋友圈微商、短视频营销、借势炒作等。正因这些食品并非依规而红，也就导致大多数消费者在选择网红食品时，往往会忽视生产厂家、商家的合法资质。
据预测，2020年我国“网红”产品零售额将增长37.3%，但由于缺乏统一标准、监管体系不完善，网红食品一直都是食品安全问题频发的“重灾区”,威胁着人民群众“舌尖上的安全”。
它们就像新型毒品一样，一步步毁掉人们的身体，掏空人们的时间，腐蚀人们独立思考的能力。
这个时代，年轻人宁愿跟风高价购买千篇一律的网红食品，也不肯追求那些慢工细活烹饪的功夫菜。
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中国年轻人的生活，一半的仪式感是靠奶茶撑起来的。
“有人要一起点奶茶吗？”
每天下午只要在工作群发问，立马会有人回应。
“我要黑糖小芋圆奶茶，半糖”
“我要烤糖芝士奶茶加奶盖”
……
“奶是健康的，茶是养生的，喝了不会胖，养生又健康。”同事一边吸着奶茶，一边振振有词。
事实真的如此吗？
当然不是！这些每天被人们用来续命的奶茶，实则正在缩短大家的寿命。
《央视新闻》曾调查过27家主流奶茶品牌，对奶茶中的糖分、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等含量进行了检测，结果让人触目惊心：
一杯奶茶=13块方糖，脂肪、咖啡因含量也均严重超标。就连看似健康养生的水果茶，也被查出一杯中就含有22.7块方糖，热量接近400大卡。
之前很多人排队打卡的脏脏包，更是名副其实的热量炸弹。
一个脏脏包热量有大约450大卡，要骑2.5小时的脚踏车、慢跑1.5小时才能消耗。
糖是一种纯热能物质，它含有高热量，但缺乏维生素、矿物质和蛋白质，即为“空热量”。
吃糖过多，不但会增加糖尿病、脂肪肝、心脏病的风险，还会使大脑迟钝、引发学习记忆障碍。
世卫组织曾调查了23个国家人口的死亡原因，得出结论：糖的危害，甚于吸烟。
美国权威专家在《自然》杂志上也公开提出：糖就像烟草和酒精一样，是一种有潜在危害且容易上瘾的物质，摄入多了如同慢性自杀。
长期喝奶茶、吃脏脏包等网红美食，后果可想而知。
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民以食为天，食以安为先。
网红食品说到底还是食品，要想受人们欢迎，必须先守住食品安全底线。无论被赋予多少社交价值，网红食品都需要遵守食品行业规则，生产的各个环节都应该严格监管，否则“全民打卡”就成了“全民打假”，最终只能昙花一现，转瞬即逝。
身为消费者，我们在日常购买过程中也要留神，学会查看食品成分标签及配料表，不被网红食品的高颜值及广告词所欺骗。
当然，并非所有的网红食品都存在安全问题。对待网红食品，我们应怀着包容心态，鼓励其创新发展。但，食品安全的底线丝毫不能松懈，要加强监管，不能允许网红食品游离在监管之外。
网红食品要想发展长久，应先做食品，再做网红。
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