说酒,自然是白酒。
今天和批发白酒的王先生说起酒,是因为他店里有人送来五粮液厂出的70度小瓶白酒,二两,批发价69元,偏贵。凡喝过的都一个字:辣!
我要一箱,他说没有,回头给上家说给我弄一箱。
我和他说起酒分四等,小时候父亲告诉我的。一等酒,辣,二等酒,苦;三等酒,甜;四等酒,酸。酒之所以为酒,是因为辣,刺激;排第一。不够刺激,不算好酒,但仍然有点苦;排第二。有酒味,但不辣不苦,加点糖精,不会喝酒的人最喜欢,这种酒,只能排第三。有酒味,未加糖精,后味酸,只能末位了。
父亲曾经说过一句不尊重的话,我偶尔也说那些不会喝酒,酒后无德的人:床下的尿壶一一不是装酒的家伙。
酒的四等,和我们常说的人生酸甜苦辣相同,只是顺序刚好相反。
据说酒坊的酒做失败了还可以加醋曲做成醋,但醋做失败了,绝对不会再做成酒。
世界上最能喝酒的是中国人常说的:战斗的民族一一俄罗斯,当然还有我们一一中国人。
我父亲还说过:酒壮英雄胆。
做人要做一等酒的人,壮怀激烈,勇往直前。起码做二等酒的人,不怕苦。绝不做三等酒的人,碌碌无为。更不能做四等酒的人,没啥能耐还牢骚满腹。
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