三天一晃

一排排蒙古包 蒙古包内景 香妃海棠宣传画 葡萄成串了 果园里的鸡们 香妃海棠 钓鱼场 小驼鸟

端午节是中国四大传统节日之一，三天小长假说起来时间也不算短，可过起来也就是一眨眼的功夫。第一天上午补笔记、复习两个小时，还没复习完，12点被先生拉去参加他那圈子的家庭聚会。

聚餐地点是一处新开的度假村里的蒙古包，周围不远是几个大鱼池，前来垂钓的车排着长队。还有正在建设中的儿童游乐场。两个三、四岁的小朋友正坐在一个铁丝笼前，喂食里面的两只小鸵鸟仔。旁边是大片长势极好的菜园，各种蔬菜一畦一垄的整齐有序，旁边有个大驼鸟圈，两只大鸵鸟带着一只半大的鸵鸟正在里面闲逛。菜园的最后面是一排十几间的整齐狗舍，听到有生人的声音，一只狗儿立刻在狗舍里蹿跳吠叫，另外的狗儿也一只只凑热闹般地跟着叫，一时间，狗吠声此起彼伏。尽管狗儿们都在关着的狗舍里出不来，但那阵势依然吓人。从狗舍旁靠后的院子里，传来公鸡打鸣、母鸡叫蛋声。主人说里面养着上百只鸡，前来就餐的客人点餐时，疏菜是自己地里种的，现摘；鸡是自己养的，现宰，食材安全又新鲜。午餐从中午两点正式开始，一直吃到下午5点，男人们吃饭喝酒海阔天空，女人们边吃边家常、美容、健身各种八卦聊、酒足饭饱尽兴。

大家借着端午节联络感情、互道安康，以不同的方式让平时紧张忙碌的生活得以放松。席间道安康却并没有吃粽子，吃的都是新疆本地的大盘鸡、抓饭，烤肉、薄皮包子、清炖羊肉、红烧牛排、大盘肚片类的地道新疆菜，配以清淡的凉拌黄瓜，老虎菜，凉拌沙葱、毛白菜等。无论男人女人，大人小孩儿胃口都好。其实我国两宋时过端午，也并非只是吃粽子这一习俗。那个时代是一个崇尚知识的时代，官方、民间藏书都很丰富。端午这天，宋人除了吃喝玩乐，就是晒书。可谓喝酒晒书、工作娱乐两不误，那满地墨香的场面，大概是历朝历代，最有文气的端午节了。古人们以别样的方式度过端午节，而我们也在以自己的方式，过生活、度节日，所有的美好与祝福，尽在心中、不言而喻。

饭后，阳光正好，天色也早，一行人开车去果园解酒消食吃西瓜。

果园从外到里，依次种着葡萄、海棠、杏子、苹果。海棠、杏子种的多。园中的杏子七月初可成熟。主人说，杏子成熟就几天，时间短，吃杏子就要站在树下吃，哪个熟得好摘哪个。这让我想起年轻时，在库尔勒好朋友家的果园里，五六月份爬树、上房顶摘杏子吃的情景，真就是看哪个杏子金黄、绵软熟得最好，就摘哪个，直接在树下的水龙头上冲洗一下，用嘴一咬就是满嘴甜汁，一口下去就剩一个光杏核，常吃得撑着连饭都不愿吃。不过大多市面上出售的杏子都是七、八成熟时就摘下来，等到出售时，也就自然成熟了。熟透的杏子要马上吃，不耐放，所以最过瘾的吃杏子法，就是站在树下吃，也只有在树下吃，才能吃到完全自然成熟、口感最好的杏子。我知道的只有一种能存放的杏子一一就是树上吊干杏，自己去园子里摘回新鲜的，放一个月也不会腐坏，并且先挑甜的吃，吃着熟着熟着吃着，哪一个都是非常甜。只是，树上吊干杏在伊犁有大片种植，还都是让它在树上自然风干成杏干再出售，新鲜的拿去出售很少。再就是木垒县有少量种植。因此市面上吊干杏干常见，但新鲜的吊干杏却少见。

葡萄已经做了一串串的果，可以想到成熟时果实累累的样子。主人说，这个品种的葡萄，七月下旬就成熟了，到时候站在葡萄架下自己摘、吃个够。

海棠的品种叫香妃海棠，是这座果园的主打果树，结的果形状像鸡心的样子，所以也叫鸡心海棠，我们更爱叫它水晶海棠。它的成熟期在九月中下旬，熟果通身色泽艳红喜庆，口感香甜清脆、大小适中。果熟后一大部分出口到国外，只留一小部分进冷库贮藏，到春节前上市。所以平时市面上并不多见，价格也较贵。去年秋天园子罢园前几天，主人邀我们一起去果园里打扫战场（定购摘完后，树上会剩些晚熟、品相一般的），跟主人一起站在树下，先捡熟透的吃，走的时候再摘上几大袋带回家，放在窗下通风的风口处，吃一个多月都不坏。

苹果是脆甜的冰糖心苹果，再多见不过了。

果园里也养了一大群鸡。主人说大概有百只吧，具体数目不太清楚。因为园子太大了，母鸡自己在一处生了蛋，人找不过来，也不知道它生在哪里，结果过一段时间，就能看见母鸡带着一群小鸡仔从园子里、不知什么地方冒出来，招摇着在主人面前晃一圈，然后就又钻到园子里去了，常常到再出来时，就已分不清哪些是才长大的小鸡，哪些是老鸡了。

主人还说，园子里的鸡高级、拽着呢，有时想撒给它们一些玉米粒儿麦粒儿，让他们尝尝鲜、长长膘，往往它们连鸟都不鸟一眼。因为园子里的草丛里、土坷垃下，有很多蚯蚓，蛐蛐、毛虫类的虫子，都是它们爱吃的活食。它们每天在园子里闲逛，东刨西啄的根本就吃不完，压根就不稀罕玉米、麦粒之类的吃食。它们自己就把自己养得肥肥胖胖、滋润的很呢！所以主人也乐得省事儿，根本不用刻意去饲喂那些鸡们，它们也自然生长得很好。来客人需要招待时，就去果园里转一圈，一会儿就能抓回一只，现宰现做味美、自在的很。到罢园下了雪，宰杀一批，部分送亲朋好友，留一大部分自家吃，其余关进房圈里饲喂过冬。到了春天，化完雪，再统统放养到园子里。园子就像一个天然平衡的生态圈，带着独特的风景、展现着无尽的生机！