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油耗真够大
这几天，小芝陪老妈住院，晚饭就由我来主理。
每晚一荤一素两个菜，配米饭。老爸觉得还是我炒的好吃，也是，我用的油少、盐也少，菜的口味比较清淡。
小芝手脚麻利，做饭做菜动作比较快，但因为是东北人，口味比较重，用油、盐下手都比较狠，我一再提醒她，爸妈这年纪不宜重油重盐，可习惯成自然，哪能说改就改呢。
晚上，我拎起油壶准备倒油炒白菜，老爸在旁边叫道：“咦，油又要吃完了，家里没油了吧？”
不会吧，我放下油壶，找了一下，还有一大桶油赫然摆在那里。
老爸道：“小芝来了才多久呀，不仅把咱们放了两年的两桶橄榄油用光了，你后来买的几桶油也都吃完了。这半年吃的油，怕是比咱家原来两年吃的都要多。”
“是啊，这油耗的确大。您看啊，她喜欢做面食，花卷、饺子、油饼，这些都少不了要放油，还喜欢做红烧的菜，也很费油。还有就是原来家里中午不做饭，你和老妈要么买着吃，要么出去吃。现在一天多做一餐饭，肯定也会用去不少油。”
老爸提醒了我，小芝和老妈回来后，家里的油盐用量还是要控制好，从老人保健的角度讲。
做个牛丸汤
老妈说医院食堂的菜不好吃，没什么胃口。我只能交代小芝多给她补充蛋白质和维生素。
小芝刚才说，老妈今天喝了苹果汁、牛奶，还吃了香蕉和沃柑，但饭菜吃得不多，不过她提出来想吃牛肉。
牛肉？和小芝商量一下，不如我买些牛肉丸和牛筋丸，做成汤，既可以吃肉也能喝汤。
赶快在平台上下了单，明晚去取，周六做好后，和老爸一起送过去。
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