大家都知道,孕期吃燕窝对孕妈妈和小宝宝都好,那你知道好在哪儿吗?孕妇在吃燕窝的时候有什么讲究吗?
燕窝的主要成分是唾液酸、EGF表皮因子、蛋白质。老侯家质量上乘的燕窝含有高达10%的唾液酸,和50%以上的蛋白质。人体中神经节苷脂水平的降低与早期营养不良和学习能力降低有关,而补充唾液酸可以提高动物的学习行为。
足够的唾液酸供应对于宝宝脑功能的正常发育尤其重要。孕期妈妈体内的唾液酸既要供应给自己又要供应给宝宝,很难保持唾液酸的稳定和足量,因此孕前和孕期吸收足够的唾液酸尤为重要。
研究发现生完宝宝的妈妈体内唾液酸水平随着时间的推移成下降趋势,这就是为什么一直说
“一孕傻三年”
在孕期及孕后持续摄入足量唾液酸,可以帮助维持体内的唾液酸水平。不仅如此,新生儿的肝脏发育尚不成熟,加上大脑快速生长发育的需要,自身合成的唾液酸很有限,对早产儿尤其如此。因此,母乳中的唾液酸对于保证婴儿正常的生长发育至关重要。
燕窝食用建议:
备孕期每次食用干燕窝3-5克,一周三次;
孕期是胎儿大脑发育的关键时期,这个阶段可以保持一次干燕窝3-5克,一天一次;
孕后恢复每次食用干燕窝3-5克,一周三次。
温馨提示:孕妈妈在产后一周或恶露排尽后,才可进食燕窝。
天天清炖燕窝,想要换个吃法?可以。今天咱们吃宫廷御品——木瓜牛奶炖燕窝。
木瓜牛奶炖燕窝制作方法:
1.燕窝泡发,挑毛洗净后,放入炖盅;
2.炖盅加纯净水,水量高过燕窝一厘米;
3.隔水小火慢炖45分钟;
4. 炖燕窝的同时处理木瓜,去皮去籽切块备用;
5.将木瓜和牛奶加入炖好的燕窝内;
6.加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用。
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