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膳食纤维有刺激肠道蠕动、增加肠内容积物的体积 减少粪便在肠道中停留的时间等作用。增加膳食纤维摄入量,能有效地防治便秘、痔疮,预防结肠癌、直肠癌。
膳食纤维还能减少脂肪、胆固醇在肠道的吸收,并促进胆固醇和胆酸随粪便排出,因而有降血脂、降胆固醇的作用。
增加膳食纤维的摄入,还具有减轻肥胖、预防乳腺癌和改善口腔牙齿功能等作用。
在日常饮食中,如果对膳食纤维不加注意,长期缺乏下去,我们肠道菌群的正常运转也同样可能崩塌,进而危害整个机体的健康。
我们吃下去的每一顿饭都不能只是满足口腹之欢,而无视肠道里微生物的存在,否则终有一天,会为自己的行为买单。
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