朋友做出口食品生意，有幸追单，以出厂价吃到出口品质的食品。
今日吃唐炀，想起了阿娇。阿娇与我，是彼此来到潍坊后的第一个好朋友。
想起她，是因为我不喜欢吃鸡皮和肥肉。我不挑食，却偏偏不喜欢这两样东西。小时候，即使看不到它们，只要我感觉到它们在我嘴里，立马就恶心呕吐。以致有很多年，我吃鸡肉，哥哥就帮我把鸡皮啃掉，我吃猪肉，哥哥就帮我把附着的肥肉咬掉。
这个真的不赖我，不是我矫情，要赖我三舅。
三舅自越战归来，曾经徘徊在生死线的日子想来给了他们噩梦般的困扰。素日里，他寡言少语，只有喝了酒，话才多起来。看上去，他最喜吃着烧肉喝着小酒儿的生活。每次，我这个他喜爱的外甥女到访，都给了他打馋虫的理由。
看到我们去了，三舅也不过多言语，只高兴的嘿嘿笑，然后拔过自行车就出了门。过一会儿，满桌的饭菜中间必然有一盘诱人的烧肉。然后……然后……他不舍得吃，把我吃腻了……
吃腻了的我，肥肉吃不了，瘦肉也吃不多，解决不了肥瘦肉相连的问题更是直接不动筷子了。在家有哥哥，出了门可没有哥哥。认识阿娇，正是在饭桌上。
我们一起参加培训，满桌佳肴转来转去，我吃的又慢又少。等大家都叽叽喳喳吃饱走了，饭桌上只剩下我，阿娇，同样参加培训的石头哥和领导。
领导作为东道主一是不怎么吃，二是负责断后。石头哥好像是能吃能喝能聊。然后就是笨蛋我，争不过抢不过，小鸡啄米一般，都是等大家吃饱了我才吃，阿娇每次吃饱都干坐着等我。
饭菜经过一群男女孩子们的肆虐，早已一片狼藉，没什么可吃。他们三人看我吃饭实在愁人，就都把能吃的菜往我面前转，石头哥与我的友谊也是从此时建立起来的。他说，女孩子在酒桌上别的事不用管，赶紧快吃。我能感受到，他以大哥身份对妹妹的那种照顾，生怕好吃的都被别人吃了。
相较于年轻爽朗的石头哥，领导的关心则含蓄的多，悄无声息地将剩余较多的辣子鸡转到我面前。我刚要伸筷子，就犯了愁。似乎每块鸡肉上，都连着一块腻人的鸡皮。阿娇看我拿起的筷子又放下，就悄悄问我为什么不吃。
我红着脸告诉她缘由，她就说，我帮你吃鸡皮。啊，简直是救命菩萨呀。阿娇说，她特别喜欢吃鸡皮。
开头我还以为她是为了帮我才这么说，因为在我心目中，所有女孩子都是不吃鸡皮和肥肉的。她解释了我才知道，原来她觉得鸡皮特别香，相较而言，鸡肉则少滋没味儿。
然后，整个培训期间，阿娇取代了哥哥的位置，帮我吃掉了所有的鸡皮和肥肉。我们两个年轻的女孩子，也在饭桌上约定，以后我吃鸡肉的时候就把鸡皮存起来，等她去了专门给她炒一道鸡皮。
我这个人，一般不承诺，承诺了就必然做得到。这件再小不过的事，烙在了我心里。随后，每次吃鸡肉，不管是什么烹饪方式，不管有没有人帮我吃鸡皮，我都会把鸡皮剥下来，洗干净，保存好。阿娇来家里玩的时候，我就拿辣椒给她做辣子鸡皮。阿娇吃着我炒的辣子鸡皮，直说很香。
如今，阿娇随夫去了北京，我们也随着交集的变少而联系渐少……
今日，看着唐炀，就在担心，会不会吃到鸡皮，然后就想起了阿娇……
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