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0基础成为美食摄影大咖

0基础成为美食摄影大咖

作者: b81ff47ade05 | 来源:发表于2019-06-18 13:03 被阅读63次

你好,我是Miki,坐标上海,全职妈妈一枚,家有两宝,本人热爱无添加事业,业余时间也都在做无添加美食,所以本篇文章主要会讲到美食类摄影,并用自己的产品作为示范图。

下面我们就直接进入正题吧~话说要怎样才可以在一快门之间把美食拍出高级感呢?下面我将从光线、构图、道具和P图软件四个方面分享给大家。

【一】光线加分篇

对拍照来说,充足的光线非常重要,它可以让拍摄的人物自带美颜效果,可以让拍摄的食物营造出一种温暖的感觉。

四色蔬菜面&金针菇牛肉酱

我们来看上面这张图,仅后期了调整了一下亮度,是不是感觉更柔和,更有食欲些了呢?

拍照时由于光线条件不稳定,极有可能需要人造光来补光,比如用手机里的手电筒来打光。为了让光线不出先现太大差异,我们可以利用白纸、白桌布、白茶杯等白色物件来反光,这样可以让拍摄的物体受光更柔和、均匀。

燕窝银耳羹 燕窝银耳羹

但我们还是尽量找一个光线比较充足的地方,比如窗口和阳台附近,毕竟拍照本身就是光影的艺术。

燕窝银耳羹
拉面盒子

【二】构图角度加分篇

1、九宫格

九宫格构图也称井字构图,属于黄金分割式的一种形式,就是把画面平均分成九块,在中心块上四个相交的点,用任意一点的位置来安排主体位置。实际上这几个点都符合“黄金分割定律”,都是最佳的主体放置位。这种构图能呈现变化与动感,能让画面富有活力哦!

九宫格构图

把我们要拍摄的食物作为主体,占据其中任意一个交点,甚至是三个交点,其余空出的地方可以放置一些不重要的小物件。掌握好这一点,你的照片也可以上升到一个新的层面!

海螺果蔬面
金针菇牛肉酱

2、分食图

有时候给美食照一张全身像,不如来一张分食图。我们可以用大盘食物分食出一部分,用手拿起或者用勺子舀一勺,把大盘摆在一边或作为背景,这样我们可以立刻拥有一张主次分明的好照片~

燕窝银耳羹
四色蔬菜面

而且拍摄食物时,我们不需要将整个盘子都完整的拍入画面,进行适当的裁剪,会让照片显得更有张力和美感。

燕窝银耳羹
奶酥&燕窝银耳羹

3、居中构图

拍摄主体居中是一般初学者常见的拍摄方式,很容易上手。将拍摄主体放镜头正中,直接按快门就可以了,而且图片拍摄效果会很不错。

但请注意一定要避免凌乱的背景,或者可以使用正方形的尺寸,不然会显得单板哦~

四色蔬菜面
海螺果蔬面

4、俯拍

俯拍的全视角,是近几年国际国内美食摄影非常流行的拍摄角度,它更能体现食物的造型感,也颇具现代感。调好光线,加几个道具,看好了,我们用手机就可以拍出大片感!

四色蔬菜面
拉面盒子

要充分利用好各种小道具,比如水果、配餐、饮料等等。俯拍的话我们需要在食物周边装饰些露半脸的小物,使画面有满而不乱的感觉,让人食欲感满满~

四色蔬菜面
四色蔬菜面

5、45度角拍摄

与食物呈45°近距离拍摄,这个视角拍出来的照片,是最能够近距离反映食物状态的照片,拍摄效果也是最好的。

拉面盒子&蝴蝶果蔬面 血糯米酿

我们拍摄的时候可以比平时拍照离得更近一些,我们可以看到平时正常视角看不到的食物的另一面,它的纹理尽显、汤汁……就像真的吃到了一样!

拉面盒子 四色蔬菜面

【三】道具加分篇

1、桌布

有时会觉得桌布或者餐巾平铺略显无聊,我们可以将放置在餐布上的餐盘微微旋转,你会发现效果大不同哦!当然你还可以随意折叠法,都会有不错的效果~

燕窝银耳羹
四色蔬菜面

2、摆拍背景

嫌家里的桌子太单调?那我们就淘宝买几个摆拍背景换着玩吧!各种风格各种款式总有一款适合你,偷偷告诉你,你还可以模仿广告里的图片来摆放哦~

淘宝截图

有了摆拍神器,想要拍出下面这些图的效果,就是分分钟的事情啦,高逼格照片随手拿来。

燕窝银耳羹 燕窝银耳羹 四色蔬菜面

3、善用小手

如果实在没有道具,那就用手上吧!左手来负责拿吃的,右手负责按快门,是不是别有一番风情呢?

燕窝银耳羹
蔓越莓奶酥

【四】软件加分篇

推荐App:Foodie、VSCO、黄油相机

1、Foodie:这款App必须是美食摄影控人手必备,用来专门拍食物并对食物添加合适的滤镜,画风清新,整体风格简洁。

强大的美食滤镜功能是它最吸引人的地方。滤镜的风格有许多,有可供不同食物类别的滤镜,一般食物的效果都是冷淡风或者暖色调居多。

加滤镜

上图加了暖色调的滤镜,这样食物的颜色会比原先的显得更加诱人。

2、VSCO:如果给食物加上一些胶片属性的话,照片的质感会再上升一个等级,食物看上去会别有一番格调。

平日里给照片调色的时候,我就比较倾向于加点颗粒或者做成胶片风,而胶片风放在食物本身上,也会变得更加复古。

VSCO还拥有超过100种超酷滤镜,也可以调节参数,如对比度、饱和度、色温和色调等等,调整图片的细节和质感。唯一的缺点就是需要买会员,但是不怕,我们有强大的淘宝,会员几块钱就能搞定~

原图 加滤镜、加暗角、加颗粒 调整后

上图加了滤镜、暗角和颗粒,是不是有点ins风呢?

3、黄油相机:是我早期经常使用的app,简单好用,懒人必备。个人最喜欢里面的贴纸和排版功能。而且滤镜的选择也很多,总会找到一个适合的。基本上选好滤镜,在图片上加完文字模板,整张照片的逼格就提升得不要不要的了。同样地他也可以调节多种参数,可以媲美一些专业软件哦!

原图 加模板 调整后

上图我只加了个模板,照片是不是有些许故事性?

总体来说,想要拍出一张满意的照片,还是需要做些准备的,最好是在拍摄前就想好自己的构图、视角,拍摄时的光线、摆拍小道具等等,以及拍摄完成后的调色等后期工作。

然后我给的建议就是多看多拍。多看看别人优秀的美食摄影作品,并且尝试模仿着拍,之后逐渐形成自己的风格,那下一个美食摄影高手就是你啦~


非常感谢你的耐心阅读,如果想要了解更多信息,可以添加我的微信:love_miki0205,或扫描以下二维码,谢谢!

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