卤味出锅，看看怎么样，还是很不错的。
天冷适合做美食，昨天买了些鸡蛋、鸡腿、鸭脖和无骨鸭掌来卤。
自己买回来在家里卤干净、方便，做法也挺简单。
卤料是家里现成的，每次卤东西我都用它，也算是老卤了。
买的那些食材也不需要做其他特别处理，只需洗干净，然后焯水捞出再洗洗即可。
然后待卤料化开后，再将鸡腿、鸭脖、鸭掌等放入，鸡蛋敲碎蛋壳后放入。
咸淡看自己口味，可以在原来的卤料中适当再添加些料。
先开大火后转小火慢慢卤，在卤的过程中再加些鲜柠檬汁，味道会更好。看着鸡腿已经脱骨了，我才关了火，时间就一个多小时。
为了更香更入味，我没有捞出它们，而是在卤料中过了个夜，今天加温后才捞出。
看看图片还是可以哦。
午后又出去转了转，昨晚的雨夹雪并没有影响今天的好天气，外面已经没有雨雪的痕迹，只有暖阳高照。
在外面转的人挺多，冬天了晒个暖阳挺好的，也给自己补补钙。
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本文标题：看这卤味
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