腊八节里忆粥

    1月13日      星期日    晴

腊八节里忆粥 腊八节里忆粥

    今天是农历十二月初八——腊八节。腊八节在中国有着很悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。

    你们知道腊八节的由来吗？ 现在就让我告诉你吧：明太祖朱元璋小时候家里非常穷，所以他被父母送到地主家去放牛。地主对他很不好，时常虐待他，他经常挨打，吃不饱饭。有一次，朱元璋放牛回来时经过一座独木桥，没想到老牛滑跌下了桥，将腿跌断了，地主气急败坏、火冒三丈，用鞭子抽打朱元璋，把他关在一个黑屋子里不给饭吃。朱元璋饿得全身发抖，忽然他找到了一个老鼠洞，这是老鼠的粮仓！粮仓里有各种各样的粮食，有黑豆、有大米、有小米、有绿豆……每样都有一点，他拿全部的粮食煮了一锅粥。因为当时实在是太饿了，朱元璋把这锅吃得津津有味，感觉味道香甜可口。

      后来朱元璋当上了皇帝，各种美味食品都吃腻了。某天，朱元璋想起了小时候吃老鼠粮仓的美味，于是他马上下令御厨立刻给他做这种粥来喝。后来，这种吃法传到了民间，朱元璋吃到的美味粥正好是腊月初八，所以这种粥就叫腊八粥了。

        我小的时候，妈妈都会把每一个节日都过得丰富甜美。在腊月初八的这一天晚上，妈妈打扫好房屋，就会告诉我：今天是“腊八”，要吃“腊八粥”哟。说着，妈妈准备好了薏米、小米、大米、红豆、红枣等东西，为今日的腊八粥做好充分的准备。我耐心地坐在桌前等待妈妈腊八粥盛到自己的碗里。碗里的腊八粥散发出淡淡的清香，我这个“小馋猫”早就迫不及待想吃了，连忙拿起勺子一个劲儿的往嘴里塞，敞开大腮帮子大嚼大吞。这时，屋外往往都是寒风呼啸。而屋里呢？我正在津津有味地吃着香喷喷、热腾腾的粥。

    如今时过境迁，“腊八粥”已经不再是我们垂涎的美食了。虽然现在腊八粥用的材料已与以前大大相似，什么桂圆、莲子、枸杞、蜜饯等既营养又保健，十分讲究，但是，吃来却总感觉少了几样味道…………

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