春天是万物生长的时节，各种各样的蔬果也是纷纷上市，对于像我这样的小吃货来说更是让人开心，可以选择的食材也是更多啦。苹果是我在平常很爱吃的水果之一，苹果不仅是可以直接吃，还可以搭配些其他食材一起烹饪。其中，香酥美味的苹果圈就是非常好的选择，香而不腻，让人越吃越想吃。
做好了的苹果圈卖相很棒，香味扑鼻，还没动筷就已经让人欲罢不能，一口吃下去，唇齿留香，总让人有种莫名的满足感。接下来，我们就简单地给大家说一说教你苹果圈的秘制做法，营养解馋又香酥可口，好吃到想要流口水
食材：苹果、桃园建民香菇夹馍酱、鸡蛋、面粉、面包糠
做法：1、先把食材处理好，把买来的新鲜苹果仔细冲洗干净，去掉外皮和里面的苹果核后，用刀切成比较厚的片；
2、接下来，把苹果片放到准备好的淡盐水里面，浸泡一会儿，防止氧化；
3、接着，把鸡蛋打入干净的碗里，加入一点点温水和盐，搅拌均匀，做成鸡蛋液；
4、然后把苹果圈均匀地沾上面粉，再放入鸡蛋液里，裹上鸡蛋液后，放入盛着面包糠的盆里，均匀地裹上面包糠；
5、热锅烧油，等到油热后，放入裹上了面包糠的苹果圈，煎炸到两面金黄后盛出来，沥干油；吃的时候搭配些桃园建民香菇夹馍酱，味道更赞；
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