“瞒天过海”是一种外露假而内隐真的疑兵之计。在敌我作战中，他抓住了人们在心理上存在的常见不疑的心理态度，进行战前伪装，隐藏军队的实力和整体作战的意图，从而麻痹敌方，以期达到出其不意可致胜的效果。
经商中的“瞒天过海”之计，与一般的坑蒙拐骗不同。即商战中的欺骗是不允许有危害性的。运用这一计策，首先要做好“欺骗”，如果一切内情都摆在明处，对方一览无遗，那么海就很难过了。其次，瞒后表现出的假象要逼真，使得对方从心理上失去戒心，不做丝毫防范，为计策的继续实施打好基础。最后在具体执行该策略时，要注意避免出现漏洞，善始善终将其贯彻完整。
斯蒂芬是美国食品界大王，拥有亿万资产，犹太商人。在他18岁的时候，由于家中贫穷，他只好辍学去给别人打工。有一次，老板交给他一项任务，就是把20斤不新鲜的香蕉卖出去。香蕉的质量没有问题，仍然香甜可口，只是外面的皮由于时间较长，颜色不那么好看了。老板对他说只要卖出去，价钱随便你定。
当时，市场上的香蕉是每斤4块，老板给他的定价是每斤3块，假如卖不出去就可以继续降低价格。但是斯蒂芬有自己的想法，他在门口把香蕉堆成山一样，然后大声叫卖：“阿根廷香蕉！”
其实哪有什么阿根廷香蕉，但是这个名字很有味道，听起来就会给人一种非常新鲜的感觉，顿时，大街上的很多人便会围过来看这堆长的比较难看的香蕉。
斯蒂芬对“听众”解释说：这些模样古怪的香蕉，是一种刚刚研制成功的新品牌，产地在南美洲的阿根廷，美国本土是第一次销售。为了让大家能用最少的钱尝到新产品，打算以最低价每斤9元的价格出售。
追求新奇的美国人听到斯蒂芬的叫卖，大家一哄而上，不到一上午就把香蕉抢购一空。斯蒂芬利用美国人追求新尚的心理，使得香蕉因物以稀为贵在市场上形成了优势，价格自然而然上涨，人们还蒙在鼓里。
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