每年端午的前后，妈妈会去摘很多大片的粽叶，用刷子洗净，淘一盆糯米，微微沥干水，每一个粽子里加上红枣 或蜜枣 或各种豆子，或腌制的五花肉，排骨 咸蛋黄，包一大锅粽子。放入大铁锅里煮。香气四溢。每每离家好远，就能闻到粽子的香味。到家就迫不及待的撕开粽叶，张嘴一咬，顷刻间便被美食俘获。
今年自己包的 特别不好看
小的时候，多数时候包的都是糯米甜粽，豆子粽，红枣粽，没有冰箱，就煮熟，放个两三天也不会坏。大概粽叶对食物有一定的保鲜防腐杀菌的作用。煮熟的粽叶有一层薄薄的油脂和芳香，让食物变得更加美味。
生活越来越好，粽子的种类也越来越多。粽子的形状也各式各样。椭圆的。长圆柱的，棱形的，短角的，我依然最钟爱妈妈包的四角菱形的长牛角粽。一口咬掉长长的角的那种感觉愉悦极了。
曾经我也照着妈妈的样子，包好，可惜一煮就散了，变成了一锅粥。
如今身在异地，虽然想吃网上随时可以下单，味道再好，始终缺了妈妈的味道。
粽叶
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