端午节还没过,粽子把我包的要累倒了……
这两天父母过生日,再加上我给自己找了个活—包粽子,我是忙的不亦乐乎。特别是这个包粽子,到了今天已经包了两次了仍然没有包完,明天还得来个第三次,差点就要把自己包里面了。
这是我人生第一次包粽子,尽管关于包粽子的视频看了不少,可等自己真正实践的时候发现其实还是没有那么容易。从准备材料,到制作粽子的过程可谓是一个大工程。
先从网上买了粽叶,超市买了糯米,肉。清洗粽叶,煮粽叶,泡糯米,拌肉馅,等这一系列准备齐全我已经感觉有点累了,有些后悔想着包粽子这件事。但事已至此,包也得包,不包也得包,只有硬着头皮继续。
当第一个粽子磕磕绊绊的在我手里完成时,多少还是有点兴奋。接下来就是一个接一个的包,最大的问题就是动不动米就漏了,实在不行就又加粽叶,多用线缠几圈,搞的我手忙脚乱,还包不好。手不停的动,可盆里的米却没见少多少,直到把所有粽叶包完,才发现总共也就包了22个,可感觉像是包了200个一样。
等粽子包完,腊肉味把我闻的都不想看到肉了。因为很多粽子感觉没包好,也没绑好,怕放一放米都漏了,就又赶紧开始煮。也不知道该煮多久,就凭感觉煮了一会,粽子捞出来后想尝一下看熟了没,咬了一小口发现里面的红豆还是有点硬。也不可能再放进锅里煮二遍了,就只好想着等吃的时候再蒸一蒸。
昨天将第一批包的粽子全部拿给了父母,发现还有那么多米,可又没粽叶了。今天下午又去买粽叶,又继续包,最后米包完了,肉馅和粽叶又剩下一大堆,我真是没辙了。
晚上又去买米 ,准备明天又继续包。到今天已经包了几十个了,可我却一个也吃不下了。这下粽子是包的够够的了,不知道明年还会不会再想要包粽子。
今天高考也结束了,明天就是端午节了。提前祝友友们端午节安康!
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