熬完肉,炸好丸子、藕合,春节序曲基本就准备好了。
这几件技术含量高的工作,是我爸挤时间做的,他一直到年三十,还在值班,实在没有完整的时间,只好早起调好炸丸子的“汁子”,切好藕片,中午牺牲午睡炸出来,。熬肉则是安排在晚上。
一切准备就绪,只等年三十包饺子。
照例是猪肉萝卜韭菜粉条馅,我负责压皮,我爸包,其他三人加油助威。
熬完肉,炸好丸子、藕合,春节序曲基本就准备好了。
这几件技术含量高的工作,是我爸挤时间做的,他一直到年三十,还在值班,实在没有完整的时间,只好早起调好炸丸子的“汁子”,切好藕片,中午牺牲午睡炸出来,。熬肉则是安排在晚上。
一切准备就绪,只等年三十包饺子。
照例是猪肉萝卜韭菜粉条馅,我负责压皮,我爸包,其他三人加油助威。
本文标题:过年(六)
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