方便面

作为北方人，爱吃面食似乎是与生俱来的。小麦面或是各种杂粮面做成的包子，馒头，饼，饺子……特别是面条，只要看到了就欢喜，入了胃就慰贴。

不过最近因为身体原因，胃口不太好，想吃的东西不多，每次到了饭点就犯愁，不吃饭吧，肚子饿；吃吧，又看啥都不待见，再加上家里临时做饭掌勺的是老公那种级别的“大厨”，我宁可去啃饼干和面包。

实在受不了我就吃方便面。方便面一定要吃现煮的，放点儿青菜，再磕一个鸡蛋进去，临出锅时滴上点儿小磨油和香醋，如果有香菜和火腿肠也加进去就更好了。

有传言说方便面里有防腐剂，吃一包得一星期左右人体才能代谢出去，我不知道真假，也不在乎，如今有毒有害的东西多了，吃的喝的呼吸的，防不胜防，如果这也担心那也计较，估计人都没有活头了，得赶紧死掉才行。

要说这方便面也奇怪，一方面说它食材单一没营养，可另一方面减肥瘦身的又说它是碳水，吃了要发胖，这个矛盾综合体哟！

不过也让我想起来一件事，现在预制菜大行其道，公众褒贬不一，反对者的意见五花八门，说的最多的无非就是怕菜品不新鲜，存在健康和监管问题。

其实要我说，就是人们觉得吃到口的预制菜没有了自己去菜市场挑选购买食材，没有了洗切调配配料和煎炒烹炸过程的乐趣和成就感了，换句话说就是预制菜没有灵魂。不过方便面不就是预制菜么？

既然大家能接受方便面，假以时日，相信以后也能欣然接受预制菜的。