准备材料:黄油150g,砂糖和糖粉各40g
低筋粉200g,牛奶39g
搅拌:打蛋器顺时针或逆时针打3分钟左右(记住要始终同一个方向),打到发白或呈现羽毛状,加入砂糖和糖粉,大约打3分钟左右打到发白,然后分三次放入牛奶,不停搅拌打到发白。最后拌粉,分两次晒面粉,面粉翻起后往里圧,直到完全融合。
挤曲奇:把打好的材料放入到裱花袋中准备挤曲奇。把裱花袋拧紧成圆状就可以挤曲奇了。(注意曲奇的高度要大概一致,否则会烤糊)最后上烤箱烤大概15分钟左右就成功了ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”哇哈哈~
准备材料:黄油150g,砂糖和糖粉各40g
低筋粉200g,牛奶39g
搅拌:打蛋器顺时针或逆时针打3分钟左右(记住要始终同一个方向),打到发白或呈现羽毛状,加入砂糖和糖粉,大约打3分钟左右打到发白,然后分三次放入牛奶,不停搅拌打到发白。最后拌粉,分两次晒面粉,面粉翻起后往里圧,直到完全融合。
挤曲奇:把打好的材料放入到裱花袋中准备挤曲奇。把裱花袋拧紧成圆状就可以挤曲奇了。(注意曲奇的高度要大概一致,否则会烤糊)最后上烤箱烤大概15分钟左右就成功了ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”哇哈哈~
本文标题:制作曲奇🍪
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