大多数人减肥的时候，因为害怕体重上升，运动以后往往不敢吃东西，造成运动后饥饿难耐，体能下降，不能充分发挥运动带来的减肥塑身的效果。
特别是现在很多上班族，选择下班后在网上进行锻炼，锻炼完已经超过20:30了，又累又饿，但又不敢吃东西，即便是喝杯牛奶都怕会变胖。
其实并不是这样的，牛奶或者酸奶，对于减肥的人群有着非常重要的作用，喝对了奶，甚至还能帮你取得更好的减脂增肌的效果。
那这节课我们就来讲讲，减肥期间该怎么喝牛奶和酸奶？
减肥期间喝牛奶酸奶，补钙又减脂。
大家都知道牛奶是非常好的补钙食物，但你可能还不知道，钙离子它会参与能量和脂肪代谢相关激素的产生，在减重同时，补充维生素D和钙，可以增强减重的效果。
反过来说，肥胖和某些微量营养素，尤其是钙、铁、锌、维生素A、维生素D以及叶酸的缺乏异常相关，如果你没有对奶类有过敏的情况，那么牛奶和酸奶是减肥佳品。
牛奶富含优质蛋白质，补充营养又增肌。
第二个好处是牛奶富含优质蛋白质，既补充营养又可以增加肌肉。牛奶、酸奶营养价值高，富含优质蛋白质，12种维生素和钙元素，在减肥期间，它们能够起到补充营养的作用，避免身体因为减肥而出现营养不良。
尤其是牛奶中的洛蛋白和乳清蛋白，有利于维持和增加身体肌肉，降低体脂率，另外B族维生素对脂肪的分解也是非常重要的，所以运动后，喝杯300毫升牛奶或酸奶，不仅能解决饥饿问题，还能补充营养，促使肌肉比例上升，能够更好的分解脂肪，改善体型，充分发挥运动的减肥瘦身效果。
有研究表明，在同样的热量摄入水平，奶类食物比肉类食物更不容易让人长胖。
牛奶、酸奶血糖生成指数低，且饱腹感强。
第三个好处是牛奶、酸奶都是低血糖指数食物，有助于维持血糖的平衡。
牛奶、酸奶搭配淀粉食物一起吃的时候，能够有效的抑制餐后血糖反应，比如：牛奶配面包可以明显降低面包的血糖指数，另外牛奶、酸奶携带和使用都很方便，虽然是液体，到饱腹感却特别强。
在运动前、运动后都可以喝，晚上或两餐之间感觉饥饿时也可以喝，研究表明运动后尽快喝杯牛奶，比喝甜饮料、喝粥等更有利于加强肌肉，而作为加餐食物，牛奶比能量棒、糖块、饼干等更有利于抑制饥饿感。
减肥期间喝酸奶要少加糖。
最后一点要提醒你的是，减肥期间如果喝酸奶，要少加点糖，酸奶跟牛奶的营养价值基本相同，有两个地方不一样。
一是益生菌酸奶是经过益生菌发酵制成的，其中乳糖含量下降，不会引起乳糖不耐受反应，能喝的人更多。
另一个就是酸奶中可能含有外加的糖分，100克全脂牛奶的卡路里为60大卡，而加入7%的糖之后，全脂酸奶的热量为88大卡。
所以减肥时，要尽量选择无糖或低糖的酸奶，现在很多酸奶产品为了让口味更加浓郁，还会加入奶油，使脂肪含量上升，热量值也会大幅度提升，所以减肥期间也不适合喝这类酸奶。
我们在选购的时候要认真阅读包装上的营养成分表，最低要求是：
100克酸奶产品的碳水化合物要在12克以下，脂肪含量要在3克以下。
100克牛奶产品的碳水化合物应该在5克以下，脂肪含量应该在3.3克以下，蛋白质含量则不用限制，高一点有利于提升饱腹感。
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