从兵马俑参观出来后，正值中午。司机赵师傅带我们去一家餐馆，说是这里比较实惠，还可以吃到当地的裤带面和葫芦鸡。
赵师傅在早晨来的时候，就在车上跟我们介绍过西安的一些小吃，引得我们这些吃货们都特别想吃当地的特色小吃，馋虫钩上来了。
开车没几分钟就到了一家餐馆，这家餐馆客人还不少。我们要了一只葫芦鸡，每人一碗裤带面，还炒了几个菜，价格确实还不是特别贵。只是今天由于客人比较多，厨房搞不赢，等了许久才给我们上菜。
葫芦鸡的味道只能说还行，没什么特别的味道，这也是意料之中的事。
每人一碗的面条上来后，摊到碗里就一根白白的宽宽的大面条，确实像极了一根裤腰带。别看它只一根，实际的分量很足，我都没有吃完。这种面条吃的时候，把配菜和调料这么一搅和，吃起来味道非常好。这就是西安的一种当地的特色小吃，陕西八大怪之一的“面条像裤带”的裤带面。
裤带面俗称“biangbiang面”，音为“biang”的汉字是一个合字，无法输入电脑，手机用拼音也无法打出来，常被代替写为拼音“BiángBiáng面”。
由于biangbiang面念起来，在口语发音上有一种特别的味道，非常有趣，所以当地一般习惯把这种面多叫成biangbiang面。如果有机会去西安的话，一定要去尝尝这种面。
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