孩子还小的时候,总是给她做宝宝版的紫菜包饭,用的也是宝宝的小片海苔。
现在她大了我就做了正常版大小的包饭,一块能分两口吃下去,大小正合适。
吃的时候,可以直接用手抓着吃,锻炼孩子手指精细能力,自主吃饭的能力。
准 备 食 材
三文鱼紫菜包饭
食材:米饭 黄瓜 胡萝卜 鸡蛋 宝宝肠 三文鱼 海苔
月龄:18+
辅料:柠檬 芝麻 橄榄油
工具:一次性手套 包饭帘子
1 首先把米洗干净后,加入适量的水后,点几滴橄榄油。焖出来的米饭很香而且色泽亮;
2 三文鱼用柠檬腌制一会,放入锅中,冷水蒸20分钟;
3 鸡蛋打成蛋液,倒入锅中摊成蛋饼,放凉备用;
4 胡萝卜和黄瓜切条;
5 锅中烧开水,分别把胡萝卜和黄瓜焯软;
6 把蒸熟的三文鱼压碎,蛋饼切条状,宝宝肠切条状;
7 把米饭盛出来,晾一会儿,放入芝麻,加一点点盐(月龄小宝宝不用加盐),搅拌均匀;
8 摆放好帘子,放整张海苔;
9 带上一次性手套,米饭铺满海苔,依次把食材放好;
10 把海苔从头慢慢卷,卷的时候要用点劲,卷的要扎实些。如果卷的松,切的时候就会散开;
11 用刀切薄片,装盘就ok啦!
大多数小朋友都是很喜欢海苔的,对于不爱吃菜菜的小朋友来说,妈妈们可以试试这种方法。
多准备的食材也不能浪费,在切点火腿,酸甜萝卜条,金枪鱼等等,米饭里在加点盐,成人版的紫菜包饭卷起来吧!
附送一张成人版紫菜包饭。成人版吃之前,可以挤上沙拉酱或者番茄酱。
声明:此篇文章是原创作品,所有图片都是沐白妈妈本人设计制作,原创图片!
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