听人说世间最治愈的东西，第一是美食，第二是文字。
幸而两样东西我都喜爱。
虽爱吃美味佳肴，25岁之前却从未下过厨房，一则家中父母手艺极佳，无处施展。二则厨房油烟味道，怎比得过书房读书写字惬意。
直到后来离开父母，远离家乡，开始北漂之旅，终日已泡面、外卖度日，身材日渐臃肿，肤色却是日渐暗沉，于是决心开始自己做饭！
讲真，开始学习做饭并没有什么乐趣可言，买菜、油花四溅、切些手指粗的土豆、半生不熟的米饭，吃不了几口还要收拾一大堆碗筷，那感受要多不美丽就多不美丽，做饭的念头也是随着几天新鲜劲淡去。
直至认识朋友圈发现一个朋友每天晒几个做的美食，那视觉感觉真叫个美啊！美食娇艳欲滴，含苞待放隔着手机屏幕都让人欲罢不能，想要吃上一口，开始我以为她只是偶尔做做，跟我一样秀秀样子，可是她居然坚持了一个月，简直不敢相信，赶紧留言去她家蹭吃蹭喝，她很快就给我回复说晚上就可以直接去她家吃。
时间差不多，我拿了一瓶酒就出发了。
到她家朋友已经做好了几道菜，边招呼我边继续翻遍锅里的菜，看着散发香气，肚子也开始叫起来，味蕾也被打开，就想着赶紧吃这一席美味不用等。
我们把酒言欢，谈天说地，感觉时间异常美好，对于她能做出这么多美食我赞赏之余更是好奇，“你咋学会做饭的，我一时兴起也学做了几天，最后觉得没意思就没再做，现在每天就是外卖度日了”，好友哈哈大笑起来，开始讲述自己学做饭的经历，原来她开始也是不愿意做饭的，后来也是去一个朋友家看到别人化腐朽为神奇的厨艺，心动不已，留给自己立下一个flag，坚持打卡不知不觉的就爱上了做饭，觉得做饭的过程是一种享受，让自己的心情平静下来，还可以自己创意创新，把控盐和佐料的多少，失之毫厘差之千里，这种奇妙的感觉让她非常上瘾，尤其是自从学会做饭，就可以经常再家里招待朋友，大家一起聚聚聊聊近况，收获颇丰，而且因为她每天坚持美食分享也给她个人品牌打了一个不错的标签，很多老板都觉得她这个人有趣，懂生活，工作上也过得了不少帮助。她一边讲述一边劝我也不要放弃，再去尝试一下没准有新的突破。
后来当我做的第一道菜成名时，我终于体会到朋友所说的幸福感，从此再做饭这件事情上一发不可收拾。
当然现在很多女生是不愿意下厨房的，我就认识一个同事，她和男朋友一起居住，两个人在一起就是下馆子点外卖，即便空闲时间也不愿意做饭，得知我自己做饭她劝我说，“女孩子，不要做饭”，我不解，她说“女孩一旦做了饭就永远都会做饭，伺候人”。我无言以对，想来她是没办法体会自己亲手做出美味，给心爱之人品尝的乐趣了。
汪曾祺说愿意做菜给别人吃的人是比较不自私的，这种观点我是非常认同的。
网友评论