阿斌姐姐昨天早上和媳妇一起出门,带小孙女去医院体检,午餐得自力更生了。以我有限的煮饭功夫,两菜一汤已是极限。
本来准备煮汤面的。这个我比较拿手而且省事,一锅搞定。阿斌姐姐也帮我准备好生面、青菜和瘦肉。可是小妞说今儿个想哈吃米饭。
拿出一小袋骨头炖汤,排骨炖橄榄是小妞喜欢的。洗净后放入炖盅加一颗橄榄调好大火档位,心想时间到了汤也好了。
十一点左右把饭焖上,十一点半股市收盘,放心去洗好菜,切好肉用地瓜粉加太太乐酱油腌好备用。家里只有一瓶核桃油,现买也来不及。大胆一试,炒出来味道可以接受。依葫芦画瓢把腌好的瘦肉热锅冷油快速翻炒,味道挺香,就是沾锅。可以开饭了!
小妞自己去倒汤,她边倒边问中午炖的什么汤?我说排骨橄榄汤呀!她说今天汤色怪怪的,尝了一口,说根本不是排骨汤。吐槽我年纪不小却分不清牛排骨与l猪排骨。是是是,对对对,你对我错。
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