2023.1.1 周日 多云 11-3度
生姜，别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药。是姜科、姜属的多年生草本植物（高40～100cm）的新鲜根茎。
生姜真正的好处，其实是这4个
1.生姜中含有姜醇、姜酚、姜油屑等成分，可以杀菌、消炎、止痛；
2.生姜中含有过氧化物歧化酶、姜辣素、维生素C，可以抑制体内过氧化脂质的产生，起到一定的延缓衰老的作用；
3.生姜对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用，可以促进血液循环，活血驱寒，预防感冒；
4. 生姜可以开胃健脾，刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加肠胃蠕动，促进食欲。
不过，需要注意，生姜好处虽多，也不能乱吃，有一些注意事项需要记住。生姜性味辛温，内热者、阴虚体质者、肝炎病人、泌尿系统炎症患者、高血压患者不宜吃生姜，否则会加重症状。
此外，吃姜的时候尽量不要削皮，会降低生姜的功效。更不要一次性食用大量生姜，生姜是一种热性食物，吃多了容易上火。
生姜是餐桌上很常见的一种佐料，适当食用生姜好处很多，但要注意不能过量，同时一定不要食用腐烂的生姜，即使把腐烂的部分切掉，剩余的生姜还是有可能含有黄樟素，对身体有一定的危害。
以上内容摘自网络
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