生姜常出现在我们的调味料里,说句实话很多人很讨厌生姜的味道,但却不知生姜的好处。
俗语说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,生姜的养生功效不容小觑。
生姜甘辛而温,具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效,还能舒张毛细血管,增强血液循环,兴奋肠胃,帮助消化。鲜姜可用于“风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气”。
生姜的吃法别再只停留在调味品上了,今天就来介绍几种全新的吃法,了解不一样的生姜。
生姜+红糖
生姜+红糖混在一起煮,发汗解表,温肺止咳,对流感、伤寒、咳嗽等有奇效,与花书红糖姜茶正好满足这点功效,而且还浓缩成小颗粒。
姜撞奶
久负盛名的姜撞奶,是一道知名的港粤小吃。不仅香甜爽滑,其口味甘香微辛,还能调胃、驱寒、养颜。
吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
生姜有很多你不知道的用法:
消化不良、食欲不振:生姜切片,加入红枣煮水,暖宫暖胃,健脾养肾。
孕期呕吐:口含一小块生姜就能解决。
受凉感冒:与花书红糖姜茶泡水喝,一日2~3次,发汗解表。
手生冻疮:用生姜煮水泡手、泡脚。
痛经:生姜、红糖一起煮,或者直接泡一包与花书 红糖姜茶就行,舒经活血,还能补气益血,对有痛经现象人有明显效果。
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