每次回老家，多多少少都要带回一些叶菜，有自家种的，也有野菜。这次是三侄女送的，笋叶和面条棵。
两种菜一大包，怎么吃呢？
很快就做出了决定，莴笋叶做菜窝窝，面条棵做馏菜。
其实吃叶菜是个功夫活，一棵一棵的择，一遍一遍的洗，然后就是控水，晾干，待用。
以上的工序是昨天完成的。
今天完成剩下的工序。
早饭后和了发面，并将切碎的莴笋叶和在面里。
一边等待面团发酵，一边开始用面条棵做馏菜。
为了馏菜口感更好一点，把菜梗统统掐掉，只留下菜叶。
然后拌上面，上锅，分摊成三屉。
天气晴好，阳光房里暖洋洋的，这边做着馏菜，那边发面很快就涨满了一大盆。
馏菜出锅，接着就蒸窝头，也是三屉。
一环扣一环，想玩飞龙一样，透过玻璃房顶，楼上的邻居可以看到我忙碌的身影。
终于出锅了，把菜窝窝和蒸馏菜分享给左右邻居，大家都大赞美味。最夸张的是西邻栾主任，平常从不吃这些土里土气的食物，我送给他，我送的菜窝窝是给他夫人吃的，他偶尔尝了一口，就觉得好吃，三口两口便把一个菜窝窝吃完了，然后专门打电给我。
我正忙得脚不沾地儿，问他，是有啥事吗？
他回答说，没有没有，就是告诉您，菜窝窝太好吃了，没有之一。
呵呵，你的意思是说，下次再蒸时，还要想着你们呗！
嘿嘿嘿，对方傻傻的笑了。
今天同时分享出去的，还有院子里的菠菜，香菜和韭菜。特别是菠菜和香菜，长的肥硕茂盛，这么一大片，我们老两口连四分之一都吃不完，现在正是最好吃的时候，分享给邻居，也是一种快乐。
下午，小院一度很热闹，几位年轻的邻居先后来拔菠菜，一边拔一边夸，真是难得的好菜呀，肥肥壮壮的，叶片又黑又厚，是品种好吗？有人问。
知情的邻居说，哪儿呀，全是李老师用香油渣子供出来的，能不肥壮吗？这可是100%的纯天然有机菜啊，采到就是赚到。
哈哈哈！辛苦并快乐的一天！
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