在缺衣少食的年代，人们向往的是肉，在国强民富的现在，人们注重的是菜。
城里人提着菜篮子，不管腰包鼓不鼓，他们不缺买菜的钱。 乡下人提着菜篮子，不论富裕与贫穷，他们不缺新鲜的菜。
城里人没有菜地，但城里的菜比乡下的多，农民卖了菜为了钱，城里人有钱就不缺菜，无数乡下的菜集中往城里运，城里就不缺菜。因而，城里的菜品繁多，乡下吃不到的菜，城里总会有的。
城里人没有菜地，他们天天吃着菜农的菜但没见过菜的成长过程，他们只知道菜买回来了往锅里一扔，便成了美味佳肴。同是一盘菜，也许菜农吃起来的味道就不一样了，一些劳动果实由劳动者来享受会有不同的感觉。
专业的菜农会种单一品种的菜，他们要的是数量，要的是质量，这里所说的质量是要保证种出来的菜美观，鲜嫩，从而能够卖个好价钱。在利益的驱动下，有一些貌似朴实的菜农便会想出歪邪办法，用一些所谓的现代化手段促进菜的生长，下了一些不该下的肥料，甚至生长激素，用了过量的农药来保证菜叶的完美。但城里人有时不知道这猫腻，就挑最为美观鲜嫩的菜，反而有经验的会挑那些存在小小虫洞的，为了保证生命安全健康，这也当属无奈之举。当然有一些有经验的菜农也会用正规的手段种出鲜嫩的瓜菜，但在大部分坑人的菜农面前，就让人良损难分了。
乡下最不缺少的就是土地，在住宅旁边，人们往往会挖几拢地，哪个季节适应什么就种什么，就象我们吃酒席一样，主菜来之前会先上一些小配菜。菜地里正常种些家常主菜，比如大白菜，油菜，韭菜，在边角地方可以种些香菜、葱、大蒜之类的搭配菜。
现代人最令人羡慕的莫过于拥有自己的一片小菜园，播下种，在早晨薄雾朦胧之下看着菜的破土发芽，闲时拨弄荒草，浇水施肥，看着菜一天一天地成形，丰收时自然会收获莫大的满足。
菜园的边角也可以搭一木架，种一些瓜果，枝藤会一天天往上爬，当爬满整个棚架时，就是它开花的时候了，这时它便可以很张扬地招蜂引蝶。动的，静的，青的，黄的，便会形成一个生动的画面。植物动物都是有生命的，植物只会永往直前而且很被动地生长着，它没有辨析力，只服从于自己的生理需要，有阳光，有水源，它便会顺着它走，当人类破坏它的生长平衡时，它便会以枯萎的状态以示抗议。
种瓜得瓜，种豆得豆，当瓜结果时，便是另一番情景了，它们象一个个小脑袋从绿叶中钻出来，当你花了一天的时间陪伴它们时，你觉察不到它们细微的生长，当你隔着一天再去观摩它们时，会发现它们的身体膨胀了不少。有一些生长总是在不知不觉中完成的。它们没有表情，总是很低调地向着土地的方向延伸着，待到它成熟可以收成时，我们便可以高调地向邻居炫耀这成果了。
自己种出来的瓜菜味道还是不一样的，也许是心理作用，总感觉该甜的份外甜，该香的别样香，自己生的孩子和买来的孩子感情应该是存在差异的，流出的汗水得到的劳动果实最为甘甜。
拥有自己的一个菜园，也是给予自己的一个心灵上的家园，里面有阳光雨露，有生命果实，它会在人的生命上输送营养，会在人的灵魂上种植绿叶。
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