味儿

车窗一打开，清冽的空气似凉水般立即浇醒了我，用手揉揉眼睛，再搓搓面部，视线所及之处全是白色。

车速很快，这个国家的人习惯开快车，好在路面平坦，一路坐得有点头晕，只记得萨沙吹牛说自己的两个七的车号如何难搞的故事，后来我就被晃睡着了。

萨沙打开了音乐，顿时，车里流淌出一股轻松欢快的味道，音乐真是魔力棒，我完全清醒过来了，这应该是暗示就要到达目的地的意思吧。听着音乐我甚至想要跳舞了，萨沙也随着音乐节拍摇头晃脑起来。我问他还有多久能到，他说“сейчас(马上，马上就到)”。我一听，立刻告诉领导和其他两同事，还得一会呢。

如果把俄罗斯说得“马上”当做马上那才会乱。他们对时间的表达方法有语法与格的限制，还有语境要求与口语表达的习惯不同。他们嘴里的“马上”比我学校教的“马上”要慢很多，有时得往半小时甚至一小时后去候着。而他们表示的“即刻”（минуточку直译：分钟搞定）才应该是我们希望的“马上，立刻”答案。

这个国家人过得太慢条斯理了。什么都不急不忙的，上午我们要求沙鲁耶诺夫经理在周末与我们一起把合同加班整理出来，可他说“不，安娜，你要告诉你的领导，我们的周末不工作，我们要休息！休息！周末是用来尽情享受生活的！”是的，周五下午他们就基本进入逃离工作状态了。

好吧，没办法，入乡随俗吧。我们的领导一看沙鲁耶诺夫不理会那一套，就放弃说服了。没想到一小时后接到萨沙的电话，他提出，如果我们下午没有安排，他和妻子想请我们去他家做客，他亲自来接我们。那敢情好！

蓝天、白雪、笔直的宽阔道路，部分路况并不好，被车碾压的裸露石籽在车胎过去时有种走进沙地的感觉，萨沙说，政府缺钱，这路面年久失修，只能凑合着吧！

好在道路两旁有高大挺直的树木延伸，这要在夏季才漂亮呢。不一会儿，车从大路上朝右拐进一条侧道，然后车再左拐，就进入了一个村庄。

这是一个不大的村子，百十户人，不远处可以看见蓝色洋葱头与金色十字架的砖红色建筑，那一定是东正教堂。路面上的一小块冰正积极地反射着太阳的光辉，厚实的白雪霸气地包裹着整个村落。

车在一座独门院落前停了下来，萨沙说，他家到了。还没下车，就听见狗叫的迎接声，天哪，那是什么狗，个头跟小马驹似的，脸上点点白班与黑棕相杂，而身上却是黑棕色。萨沙向它招招手“看，咱家来客人了，他们是中国客人，问个好吧！”那狗眼神突然就温柔起来，然后坐立住，绅士般地朝我们轻轻汪汪了两声，似乎在说“ Здравствыйте！你们好啊！（兹德拉斯特维杰） ”大家都没见过这种狗，问了萨沙说是混血品种。

我快速浏览了一下儿小院，靠着面向住宅的大屋左手有个小木屋，这个应该是桑拿房，小木屋斜对面又是一个更小的木屋，这个肯定是厕所。院落并不大，此刻大屋的窗纱已透出暖暖的灯光。

笑容灿烂的女主人身着灰毛连衣裙、披着经典花色的俄罗斯红配绿大方巾，画着精致的妆容，白肤、蓝眼、红唇，就如一个礼宾似的在门口隆重迎接我们，她开心地收下我们的礼物：来自中国的绿茶、丝绸围巾和一套景泰蓝瓷器。

萨沙挑着眉毛，幽默地介绍自己可爱的妻子是个完美女人，就是读完全名需要费点时间，最后提议大家还是叫她的爱称—卡琳娜吧。

进门一侧的纯木咖啡色门廊柜很大气，跟墙上的香槟色墙纸很和谐。卡琳娜把我们的外套、围巾、帽子和包细心挂好，把换下的鞋摆整齐，递上需要换穿的毛线套袜（类似拖鞋功能），然后被主人引进餐厅。

餐厅的正中间摆放着一个长方形餐桌（类似我们一些小企业用的会议桌），配套的张张餐椅与餐桌预留着合适的距离。餐桌上的鹅黄锦织桌旗已对角折好，泛着金属光泽的刀叉勺很规矩地躺倒在精致小碟旁，白棉餐巾被折成花朵的样子插放在玻璃杯里。桌上方悬挂的吊灯坠层层叠叠，犹如夜空里的星星，它们汇集在一起，璀璨了餐厅，奢华了我们的心。

俄罗斯风景画大师希施金的油画作品《白桦林中的小溪》

我被左墙上的油画吸引了，这是一幅表现白桦林的作品，素白的树干，树身上犹如千百种不同含情少女的眼睛在深情注视着我，它们身披金黄树叶，亭亭玉立地站在那里。

萨沙见我入迷，于是说：“这就是我们一路见到的白桦树。

“我们俄罗斯人认为：白桦树能干四件事，第一照亮人间；第二减少噪音；第三医治病人；第四保持清洁。

“我们的桑拿浴一般就喜欢用白桦树枝抽打身体，以达到强身健体的目的。姑娘们也喜欢用桦树枝给自己算命，她们相信白桦树对生命的了解胜人一筹。当然定亲仪式上也少不了白桦树。我们会在圣灵降临节前夕，用白桦树来装饰房屋、街道、教堂的墙壁和供台。”

没想到普通的白桦树与俄罗斯人的日常生活、文化宗教有着如此密不可分的联系，涨见识了。

我喜欢的画家之手

紧接着，萨沙请我们洗手后落座，只那么一会儿，卡琳娜就把用水晶餐具盛放的食物端了上来。

在俄罗斯，水晶餐具可不是胡乱使用的，主人用水晶餐具一定是来了非常重要和尊贵的客人才会使用，一般的客人都会用瓷器招待。我还记得小伙子跟女孩谈恋爱是要征求女方父母同意的。如果小伙子第一次被女孩邀请去家里做客，食物放在瓷器里，那男孩就没戏了；如果换作水晶餐具，那男孩就可以小小地得意一下儿，不过这也仅仅代表女孩父母对小伙子第一次印象还不错而已。

谁说只有中国有好吃的，萨沙家里的经典开胃酸黄瓜、腌生鱼、土豆肉丁、奶酪蔬菜沙拉、火腿、罗宋汤、大块的烤牛肉都无比可口与美味，要吃正宗的俄罗斯的美味，也还是在家庭里。领导与同事吃得开心无比，大家一遍遍举杯！

我对主人的两道主食印象尤其深刻：第一道是在俄罗斯大街再熟悉不过的黑列巴，这全麸面包，需要严格的二十多道工序，即使掰开都不掉渣，口感有点儿酸咸，光和面和发酵就得近两天时间。所以俄罗斯主妇一般都不在家里自己制做，而是每天定时上街到面包房采购新鲜的黑面包。

黑面包既能顶饱又富有营养，还易于消化，对肠胃极有益，尤其适于配鱼、肉等荤菜。它在黑麦面粉中加入天然香草籽，颜色黑黄、奇香扑鼻，主人教我们吃黑面包片的方法，先抹一层薄黄油，再铺一层黑鱼子酱。一口下去，面包的微酸与黄油鱼子酱混合后的味道顿时刷新了我的味蕾，那是一种崭新的味道，是能醉人的食物混合，是我穷尽想象也无法描述的美味。

第二道是卡琳娜现做的白菜牛肉馅饼儿，这道主食说实在话，味道没有我母亲做的好吃。可意义放到俄罗斯就不一样了。俄罗斯人待客讲究很多，不同的客人有不同的招待方式。而我很清楚，馅饼是属于尊贵级客人享用的。

中国的青花瓷

卡琳娜已经打开了我们送的青花瓷器瓶，她特意抱过来告诉我们非常喜欢。俄罗斯人不同于中国人，他们收到礼物后一定要当着客人的面打开包装露出礼物并诚挚表示感谢。我看着笑容灿烂的卡琳娜那一闪一闪亮蓝色眼珠，竟与坐在对面的萨沙眼睛颜色一模一样，都似蓝宝石般，当避开亮光时，就成了两汪深幽的湖水。

卡琳娜同样端起一个杯子，这跟招待我们的茶杯一样，她说“你们看，中国有“景德镇青花瓷”，我们俄罗斯有“格热力”。

我早注意到这漂亮的细瓷杯，杯身是由不同蓝色描画出的花朵，杯沿被环绕了一圈金黄，主人用它来为我们斟放俄罗斯人喜欢喝的红甜茶，这在寒冷的冬季可是迅速暖身的最好热饮，我早就习惯了这种喝法。据说这“格热力”是给沙皇的供品，产地在离莫斯科不远的一个叫“格热力”的村庄里，这村庄随着瓷器而闻名于世几个世纪，这跟中国的景泰蓝历史很相仿！

俄罗斯的格热力瓷杯

其实在俄罗斯一个普通的乡村里，萨沙家这种生活条件还是少见的，他总把自己生活质量的提高归结于跟中国人的合作。

宴席结束前我们共同举杯，感谢美丽的女主人卡琳娜带给我们的美食和尊贵享受，为我们的友谊干杯，为合作成功干杯。

其实萨沙一直在喝饮料，俄罗斯交警一旦查到酒驾，那处罚可是相当严格的，轻则吊销两年驾照。萨沙这就准备送我们回去。

那个村庄