作者|倾心客栈（微信公众号：Cordialinn）
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猪蹄富含胶原蛋白，可以增加皮肤弹性尤其是和黄豆、板栗、枸杞炖在一起口味浓香，营养价值丰富，美容养颜抗衰老，更加滋补
食
材
准
备
1斤猪蹄（剁成块）
150g栗子
2茶匙枸杞
30g干黄豆（水中浸泡5小时，提前泡好）
4升水
150g山药
2片姜
1片陈皮盐
美食烹调步骤：1.猪蹄洗净，锅开火，放水煮沸，放猪蹄煮至半熟（焯水），去除表面上的污垢和腥味。
2.所有配料和4升水放入大汤锅中，中高火煮30分钟。转小火，再煮2.5个小时，加盐调味。若用高压锅的话半小时就炖好啦~
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