新鲜冬虫夏草是难得一见的珍宝,因为只有每年的4-6月份才能买到新鲜的冬虫夏草,一年一季。那么新鲜冬虫夏草怎么吃最好？冬虫夏草又称为虫草或冬虫草，是真菌冬虫夏草寄生於蝙蝠蛾幼虫体上的子座与幼虫尸体的复合物。属於麦角菌目、麦角菌科、虫草属。顾名思义，冬虫夏草当然冬天是虫，而夏天就变成草了。
为什麼这麼神奇呢？原来，冬虫夏草是一种叫做蝙蝠蛾的动物，将虫卵产在地下，使其孵化成长得像蚕宝宝一般的幼虫。另外，有一种孢子，会经过水而渗透到地下，专门找蝙蝠蛾的幼虫寄生，并吸收幼虫体的营养，而快速繁殖，称为虫草真菌。当菌丝慢慢成长的同时，幼虫也随著慢慢长大，而钻出地面。直到菌丝繁殖至充满虫体，幼虫就会死亡，此时正好是冬天，就是所谓的冬虫。而当气温回升后，菌丝体就会从冬虫的头部慢慢萌发，长出像草一般的真菌子座，称为夏草。在真菌子座的头部含有子囊，子囊内藏有孢子。当子囊成熟时，孢子会散出，再次寻找蝙蝠蛾的幼虫作为寄主，这就是冬虫夏草的循环。业界公认藏草药用价值高，冬虫夏草产地都是选自西藏那曲的5A精选虫草。“世界上有507种虫草，其中中国境内有108种，只有一种叫冬虫夏草，才具有阴阳同补的独特药用价值，
新鲜冬虫夏草保持原生态的原汁原味，100%留住活性营养成分，其营养价值和药用价值远远高于干的冬虫夏草。从外观上看，新鲜冬虫夏草比干虫草要显得湿润饱满，且新鲜冬虫夏草的颜色非常鲜活;从营养上看，新鲜虫草含有1000多种活性成分，而干虫草因水分蒸发丧失了这些活性成分……总体来说，一根新鲜冬虫夏草的营养价值、药用功效抵上三根干虫草。”冬虫夏草如此珍贵
由于天气原因，连续下雪，多部分草山都被大雪覆盖，导致采挖人员挖不到新鲜虫草，市场出现供不应求的现象，所以价格有所上涨！
2019年同仁堂新鲜虫草价格指南：
0.3克------0.4克一根 70元~90元
0.5克------0.6克一根 90元~130元
0.7克------0.8克一根 180元~245元
0.9克------1克一根 289元~298元
1--------1.2克一根 298元~388元
注：新鲜冬虫夏草由于含有较多水份，因此市场上不是按克卖，而是按根卖。由于产地不一样，虫草品质也不一样，同规格的草，冬虫夏草价格也会相差几十元一克，这很正常。以上报价为全国各地实体店报价，像一些医院和大商场可能公布的价格还要更高一些。以上都为精选冬虫夏草价格，即无断穿草的精选草。以上报价为全国各地实体店或网店报价。
2019年新鲜虫草价格指南：
0.3克------0.4克一根 66元~78元
0.5克------0.6克一根 88元~126元
0.7克------0.8克一根 180元~245元
0.9克------1克一根 289元~298元
1--------1.2克一根 298元~388元
0.3克------0.4克一根 66元~78元
0.5克------0.6克一根 88元~126元
0.7克------0.8克一根 100元~245元
0.9克------1克一根 119元~298元
1--------1.2克一根 138元~388元
影响冬虫夏草价格因素的东西很多。像断穿草比例，干度、子座长短，冬虫夏草的颜色，即便是那曲也有品质不好的冬虫夏草，即便是四川也有可能出高品质的冬虫夏草，所以以上价格不能一概而论，仅供参考！如果是产地虫草村批发，价格会相对优惠很多。
另外须知：那曲新鲜冬虫夏草需要5.20号左右才会上山采挖，采挖前几天的产量是非常低的，所以一般都要到5.25后才会大量那曲鲜草上市。所以5.20之前的鲜虫草都不可能是那曲的，谨防受骗！
小编提醒：目前医学界承认有药用价值的只有两大产地：西藏那曲和青海玉树，大家也要注意不要购买到低海拔冬虫夏草，由于现在冬虫夏草的品种非常多，目前很多商家都喜欢把低海拔虫草当高海拔冬虫夏草售卖，买虫草最好是选择产地购买。
如果您想了解更多关于海拔5000米以上的野生冬虫夏草的功效，最新产地价格，可以联系哈吉次旦。微信：hjjh8866，希望能成为您身边最懂虫草的朋友。
结尾寄语：其实人生的聚散本来在乎一念之间，不要说是活着分离，其实连死也不能隔绝彼此的爱，死只是进入另一层次的生活，如果这么想，聚散无常也是自然的现象，实在不需太过悲伤 ------ 三毛
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