孕中期,是胎宝宝发育的高峰期,这个阶段,孕妈咪要注意补充蛋白质、钙和铁。
而海鲜中含有丰富的蛋白质和钙,所以今天介绍的这道海鲜炒饭,非常适合孕中期的孕妈咪食用哦~
怀孕后,孕妇补蛋白质吃什么好?试试海鲜炒饭,好吃不贵还营养
一、材料准备
米饭100克,鸡蛋1个,小墨鱼、虾仁、干贝各15克,葱末、水淀粉、盐、植物油各适量
二、制作步骤
1、小墨鱼、干贝、虾仁洗净,放入碗中加水淀粉和蛋清拌匀
2、接着,放入滚水中汆烫,捞出
3、蛋黄倒入热油锅中煎成蛋皮,切丝
4、爆香葱末,放入虾仁,小墨鱼、干贝拌炒;
5、然后加入米饭、盐炒匀
6、最后盛入盘中,摆上蛋丝,撒上葱花即可
三、温馨提醒
孕中期遵守良好的饮食习惯,宝宝会更健康哦,孕妈咪记得:
1、避免进食过多油炸、油腻的食物和甜食,防止出现体重增长过快
2、注意补充维生素C,以利于铁的吸收,预防孕期缺铁性贫血
3、减少盐的摄入量,忌吃盐分高的食物,如咸菜、咸蛋等
4、忌吃生鱼、生肉 、未熟透的肉制品,如生鱼片、火锅、烤肉等
5、少吃食品添加剂过多的食物和饮料,例如罐头食品等
6、忌盲目补钙,如大量加服钙片、维生素D等,胎儿有可能得高血钙症
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