12月10日，身份证是45开头的广西子女迎来了自治区母亲六十岁生日，节日气氛充斥着寒冷的天气，锦绣壮乡处处花团锦簇，喜气洋洋。
“你们广西人日常都穿着民族服装的？全黑的还是彩色的？”
“刘三姐是土生土长的广西桂林人吗？”
“广西人真的是一言不合就对歌的么？”
“广西的喀斯特地貌真的是浑然天成巧夺天成的么？”
“巴马真的是遍地百岁老人吗？”
这是很多人眼中对咱们广西的印象，桂林山水、壮族民歌、长寿之乡……都成了广西的代名词。
广西，是个怎样的地方？让我这个地道的广西人来告诉你们吧。
这是一个为了水果，值得来一趟的地方；
这是一个为了米粉，值得来一趟的地方；
这是一个为了山水，值得来一趟的地方；
这是一个为了山歌，更应该来一趟的地方。
新鲜水果的王国
上午是金,下午是银,晚上是废铁，打一物种。
有朋友猜得出来么？答案就是：水果。
炎炎夏日，还有什么比吃水果更爽的事情？还有什么比吃水分多又甜的水果更舒坦的事情？在广西，你可以随时随处吃上当季的新鲜水果。
随便拉一个广西的本地人，他都能自豪地快速地告诉你，在广西各路水果“金字塔尖”的明珠：田阳的芒果、灵山的荔枝、容县的沙田柚、平南的石硖龙眼、融安的滑皮金桔、乐业的红心猕猴桃、隆安的香蕉、恭城的月杮、南宁的黄金百香、龙胜的罗汉果、富川的脐橙……这大部分的水果的外壳或者肉干，在广西人的手里还能成就出一味食材或者药材哦。
广西各地水果
其实，不光是夏天，广西一年四季的水果都不断档：西瓜、杨梅、琵琶、葡萄、火龙果、菠萝蜜、蜜橘、黄皮果、甘蔗、李子、番石榴等等。丰富的水果带来的口腹之享，也成了众多外地人留恋广西甚至留在广西的理由。
除此之外，由于广西地处亚热带，临近东盟十国，马来西亚的猫山榴莲，越南的红毛丹（俗称毛荔枝）、蛇皮果，泰国的释迦、牛油果、山竹和莲雾，新加坡的人参果一系列长相可爱，口感美妙的水果也会出现在广西各地。
东南亚水果
想想都觉得口水三尺长，若能一口一个，嘴巴根本停不下来，如果让我选择某个地方狂啖水果，那我必须要pick广西！广西绝对能担当得起“水果王国”的称号。
特色米粉的天堂
广西人的一天，几乎是从一碗二三两热气腾腾的米粉开始的。南宁人爱老友粉、桂林人喜卤菜粉、柳州人嗦螺蛳粉、钦州人尝猪脚粉、玉林人嚼牛腩粉、宾阳人吃酸粉、北海人品海鲜粉、全州人吞红油粉、梧州人有河粉……
南宁老友粉：吃的是情谊
“咦，广西首府难道不是桂林?”每每面对这种尴尬时刻，南宁人唯一能做的就是“呵呵”。南宁的老友粉也一样，虽然与螺蛳粉、桂林米粉同年为广西“三大米粉”，但是它的知名度远远不如桂林米粉、螺蛳粉。
对于首府人民来说，南宁是一座自带“老友味”的城市，而老友粉就是一种不可或缺的城市味道。这种粉能以自己独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，形成了南宁小吃的独特风味之一。夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。
老友粉的来源是老友面。关于老友面的来历有一个典故：上世纪三十年代，一位老翁每天都光顾周记茶馆喝茶，有几天因感冒没有去，周记老板十分挂念，便将精制面条佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等煮成热面条一碗，送与这位老友吃。热辣酸香的面顿时使老翁食欲大增，他发了一身大汗，感冒也好了。事后老翁感激不尽，书赠“老友常临”的牌匾送给周老板，“老友面”由此得名并渐渐名扬八桂。
桂林米粉：独特的风味远近闻名
桂林是世界知名的旅游城市，无论中外游客到了桂林旅游，都会吃碗桂林米粉才心满意足。
桂林米粉是历史悠久的小吃，以其独特的风味远近闻名。其是用那雪白雪白超高蛋白质的的大米和清澈的漓江水混合而做成的，每一根米粉都滚圆圆，晶莹剔透、细嫩软滑、洁白爽口，耐煮不烂，最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。
桂林米粉主要分为卤菜粉和汤菜粉两大种。其中卤菜粉是桂林米粉的代表。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。你可以根据自己的喜好来加上美味的卤菜，圆圆的米粉放在碗里宛如一朵盛开的花朵，而撒在米粉上的卤菜则像点缀花朵的花蕊。味道咸中带甘，香醇可口，顺滑无比，还很有嚼劲儿，令人回味无穷。
柳州螺蛳粉：一碗米粉豪气冲天
螺蛳粉是柳州最普通但也是最能代表柳州味道的一道美食。满大街的螺蛳粉店，满大街飘荡的螺蛳粉味，也只有在柳州才能遇到。
螺蛳粉具有辣，爽，鲜，酸，烫几大特点。以臭闻名，其臭味可与臭豆腐臭味相媲，不同的是臭豆腐的臭来源于自身，而螺蛳粉的臭来源于调料中的一味名为酸笋的调料，很多外地人因惧怕这种臭味而生生错过了一道人间美食。
螺蛳粉的辣也远近闻名，这种辣让人又爱又恨，吃不辣的，会感觉味不足，吃辣的，又感觉满嘴火辣。螺蛳粉的辣有别于四川的麻辣麻嘴，螺蛳粉的辣则更干脆。这种辣缘自一种名为辣椒油的东西。辣椒油的制法非常简单，将油倒入锅内，撒入一定的八角，陈皮，姜葱，草果，等经大火将料爆香，关火，将辣椒粉倒入油锅搅拌，即可制成辣椒油，浇入螺丝粉中美味十足呀。
广西各类美味米粉
人人都说乡愁，眺望而不得的念想，是刺骨钻心的疼痛，是深秋迎面来的一阵寒风，让人满心满眼只想着往妈妈怀里躲。漂泊在外的广西儿女们，应该最想念的就是这各类的米粉吧。
如诗如画般的山水
提及广西，绕不过“桂林山水甲天下”，世人皆知桂林，对它有着“五岭皆炎热，宜人独桂林”的热爱。其实，大自然偏爱广西，除了沿海城市，广西“处处是桂林”。
“桂林山水甲天下，阳朔山水甲桂林”；漓江风景区是世界上规模最大、风景最美的岩溶山水游览区，千百年来它不知陶醉了多少文人墨客。
桂林象鼻山
桂林漓江风景区以桂林市为中心，北起兴安灵渠，南至阳朔，由漓江一水相连。桂林山水向以“山青、水秀，洞奇、石美”四绝闻名中外。桂林漓江风景区游览胜地繁多，一江（漓江）、两洞（芦笛岩、七星岩）、三山（独秀峰、伏波山、叠彩山）具有代表性，它们基本上是桂林山水的精华所在。
电视剧《花千骨》外景拍摄地：明仕田园
广西崇左大新明仕田园，风光水秀，明镜似的小河，划入天际的扁舟，满洒的翠竹，绿油油的稻田，乡土风味十足的水车、水渠与独木桥勾画出一片令人迷醉的田园风光。
明仕田园山环水，素有小桂林之称，泛舟在明仕河上，感受竹丛山峰蓝天白云倒影如镜，再衬以小桥流水，百鸟啼鸣，以及村舍中的鸡鸣狗吠，是一处难求的。
电视剧《花千骨》的主要外景地就是取景于这明仕河上的美景。
广西山水千千万，不输于桂林山水的景点还有许多，下面来一组小图领略一下吧。
最美广西山水
民歌眷恋的地方
唱山歌来
这边唱来那边合
那边合
山歌好比春江水也
不怕滩险弯又多喽弯又多
这首刘三姐的《山歌好比春江水》，想必已经家喻户晓了，许多朋友也都能顺口就来。上世纪60年代，电影《刘三姐》红遍大江南北，也让外界感受到广西山歌的魅力。
刘三姐是壮族人心目中美与爱、智慧与才能的化身。每逢节日及重大节庆活动都以唱山歌的方式互相交流，传情达意。每年农历的三月三便是广西壮族传统的歌圩，在这一天互相欢喜的小伙子小姑娘们互抛绣球，以歌定情，一部分壮家姑娘、小伙甚至是上年纪的老人也会在田间山坡上相互对唱山歌，以歌会友。
在广西，壮族传统山歌是流淌在壮族人民血脉的灵魂，饱含着壮族人民思想情感、愿望和梦想，如同空气和水是壮族人民生活不可缺少的一部分，如同世界民族文化大花园里的一朵绚丽夺目的奇葩。
壮族山歌就像用音符编织的美丽壮锦，让世界为之倾慕，让外界听到壮族山歌爱上广西山水，看到广西山水想到壮族山歌。
美丽壮锦，动听的山歌
这里不仅有甲天下的山水，还是天下民歌眷恋的地方，这里出产了“中国第一神车”，这里四季果蔬葱郁、瓜果飘香，喜欢的不妨带着家人，约上朋友，到广西来领略一下这里的山山水水，感受一下这里垂涎的美食，欣赏一下这里动听的山歌。
我们日常不穿民族服装，刘三姐的故乡是在广西的宜州，壮族的三月三就是对歌的好时节，喀斯特地貌风光旖旎，巴马的老人家最小年龄97岁。欢迎世界各地的朋友来广西做客。
（以上图片均来自于网络）
网友评论