路人甲:"你是哪里人啊？"
路人乙:“我是恩施人！"
路人甲:“那你是不是土家妹子?"（尴尬一秒钟。)
路人乙:“……额，我是汉族的。”
路人甲:“那你们那里有什么好玩的？” (继续尴尬。)
路人甲:“那你们那里有什么特色啊？
路人乙:（尴尬中……）
在生活中，我常常是路人乙。当别人问起我这些问题时，常常觉得分外窘迫。所以整理了一些恩施名族常识供参考。
恩施土家族苗族自治州成立于1983年8月19日，是共和国最年轻的自治州。恩施州辖恩施、利川两市和巴东、建始、来凤、鹤峰、咸丰、宣恩六县，其中土家、苗、侗、白、蒙古族等32个少数名族人口占52.79%。
一 旅游篇
清江是恩施州各族儿女的母亲河。如梦似幻的清江画廊哺育了一代又一代的恩施各族儿女。
清江一角
恩施大峡谷是恩施州特色旅游区之一。主要有五大特点。一是清江升白云，当身处峡谷顶峰时，从峡谷升起的云海延年百里，美不胜收。
恩施大峡谷顶峰
二是绝壁环峰丛，“绝壁寨道”和“一柱香”，四面石壁凹陷于山峰，不得不感叹大自然的鬼斧神工。
一柱香
三是天桥连洞群，“一线天”天水相谐。犹如仙境。
四是暗河接“飞瀑”，地缝配天坑，共有七条半瀑布，瀑群大小各异，形成天然的美丽画卷。
恩施峡谷飞瀑
恩施土司城是国内保存最完整的土家土司王城。主要景点有墨冲楼（恩施名人陈列馆），廪君祠（名族图腾、土家人先祖供奉处）、九进堂（土司王府），土司简介碑，钟楼和鼓楼等。
土司城外景
吊脚楼是土家族建筑特色之一，依山就势而建，其中具有代表性的是双吊式的“走马转角吊脚楼”。
恩施特色建筑初吊脚楼之外，凉桥也是特色建筑之一，它实际上是建在河上的一栋长长的房子。
恩施凉桥
说起利川，那么滕龙洞就是代表之一。2005年十月，腾龙洞被中国地理旅游界刊物评为“中国最美的地方”。腾空洞集山、水、洞、林于一体，以雄、险、奇、幽、秀的神奇风光和独特魅力驰名中外。
吊脚楼
二 美食篇
说起恩施特色美食，那就不得不说油茶汤，土家油茶汤与藏族酥油茶，蒙古族奶茶誉为中国三大名饮。油茶汤制作简单，一般用土家特制的阴包谷，阴米豆腐干和花生米茶叶熬制而成。是土家人款待客人最好的的饮食之一。
油茶汤
除了油茶汤，社饭就是恩施人家常必备菜了。用社蒿洗净剁碎焙干，再加入糯米和腊肉，清香味美、松软可口的社饭就做好了。
说起腊肉，就不得不提恩施烟熏肉了。每年快过年的时候家里都会杀年猪，将猪肉放进火房里日以积累熏烤。久而久之就形成了独特的风味。“葵花年肉”、“巴人扣肉”、“糖年肉”都是土家人春节必备菜肴之一。
合渣
合渣，是土家人特有的家常菜。小时候家里有大石磨，用石磨磨成豆浆，这样磨出来的合渣细，黄豆和水的融合度高，煮沸后加入香料土豆或蔬菜，这样煮出来的合渣清香无比，美容养颜。
恩施被誉为“茶叶王国”“世界硒都”。“恩施雨露”是我国历史上保存下来的唯一蒸青针形绿茶。2006年，“恩施雨露”成功申报为国家地理标志产品保护，其生产标准申报为湖北省地方标准。
恩施特色菜芋头根
恩施市板桥镇因盛产优质党参而享誉中外。恩施板党既有独到的补气血，养脾胃等功效，与人参有同等之说。
三恩施绚丽多彩的名族文化。
在恩施，有很多深受土家族人喜爱的传统体育节目，比如踩高跷，打陀螺，划旱船，板凳龙等。
摆手舞
不仅如此，土家人特别喜欢唱歌，民歌的种类也很多，其中代表作有《龙船调》《六口茶》和《黄四姐》等。2006年，宋祖英在美国华盛顿音乐会再一次演唱了这首民歌。《龙船调》共有12段，以每月节庆和农事活动为内容，歌中的土家妹妹和艄公两个艺术形象栩栩生。
摆手舞是土家族十分珍贵的文化遗产。摆手舞具有原始特色，是一种祭祀舞蹈。而“肉连响”是第二国家非物质文化遗产，被誉为“东方迪斯科”。除了“摆手舞”和“肉连响”外，“毛古斯舞”是穿插在土家族传统的祭祀舞蹈，它是土家族纪念祖先、开拓荒野、捕鱼狩猎等活动的一种古老舞蹈。
板凳龙
每年农月七月十二日，这一天是土家族的情人节女儿会。女儿会与恩施州庆、摆手节、牛王节一起并称为恩施四大名族节目。女儿会作为一种奇特的婚俗，其表现形式也较为奇特。最初主要以经贸为借口的求偶行为、以歌为媒介的恋情交流和以过月半为由的情人幽会三种形式。其中“哭嫁”是恩施土家族独特的一种婚礼习俗。哭嫁歌一般见娘哭娘，见婶哭婶。与哭嫁中的“陪十姊妹”相对的男方有“陪十弟兄”。“陪十弟兄”是恩施地区婚假的又一民间习俗。
女儿会
恩施是一个山清水秀的地方，这即是好处又是坏处，由于是山区，导致了交通闭塞经济发展缓慢。但近几年以来，无论是在经济、政治还是文化交通方面都发生了巨大变化，作为一个恩施人，为家乡变得更好而由衷的高兴。
我相信在不久的将来，恩施会有更多的人知道，我为我的家乡自豪。
土家妹子文艺汇演
注:（整理于《恩施名族常识》，部分照片均来自于网络。）
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