秋收，冬藏，春开窖

秋收，冬藏，春开窖

喜欢上“发酵”这个词，是近些年的事。发现这个的曾经，我当然一如既往的，将这句话，发在了朋友圈。

一些无果的事情，经过一段时间的搁置，反而出现了转机。我想，哦，应该让子弹飞一会儿，让心情缓一缓，让事情发酵一段时间。

一份尚未开启的感情，经过分离，反而在心中氤氲起莫名的情愫。我想，哦，真正的感情，是需要发酵的。

历经岁月的锤炼，风雨的洗礼，当我重新踏上这条路，依然如婴孩般至真至纯至善至美至简。哦，我，也是经过“发酵”了的。

我没有想过，完全是无心之失。或者，由不得我想，由不得我选择。然而，我，是被生活发酵了的。被生活发酵的我，如刚酿好的原浆，清冽甘甜。

从前，我常与人玩笑，嘿，我是适合收藏的。我不懂最初为何如是说，若深究起来，纯属无心之言。可是，隐隐的，我又是多么渴望，有一个人懂得我，珍藏我。如果没有，我想，这个人是我自己。是的，无意当中，我，把自己雪藏了那么久，那么久。

春天来了，打开封印，释放雪藏的自己，重获新生的婴儿，犹如埋藏多年刚开窖的原浆，味道更加纯美，绵柔，散发着令人迷醉的清香，也更加的热爱这人间。这样的热爱，就算每天都与你相遇无数次，而每次相遇，我依然惊喜惊叹，犹如初见。

生活犹如一弯清水，将我尽情的浸润。我的每一根血管，每一个毛孔，每一个细胞都被生活侵袭，分解，融化。我在生活的浸润下，软了，酥了，化了。我享受生活的安逸与美好，我享受生活的狂风与暴雨，我享受生活的酸涩与苦辣，我也享受生活的醇香与甘甜。这生活的滋味，腌渍了我。生活的味道，便是我的味道。人间的味道，便是我的味道。你，是否也爱上了这样的味道？

当我沉浸在这样的酥软无力自拔时，生活将我无情的揉碎。我饮下这痛楚，筋疲力竭的寻求着答案。我问苍天，我问大地；我问山川，我问海洋；我问零下四十度的林海雪原，我问零上四十度的戈壁沙漠；我问男人，我问女人；我问生活，我问自己。我在这追问中汗流浃背，我在这汗水中蒸腾自己。可是，我的追问，没有回音。

仰望无人的星空，瞭望空旷的荒野，这样的追问，是否让我忘记了生活。而我，来到这人世间，又是为着什么。那曾经的使命，怀抱的希望，是否在一次次的追问里，遗失了方向。终于，我告诉自己，上天从来不会给我答案，答案需要我自己去寻找。人生，需要我用脚步去丈量。我再次将自己沉淀在生活的凹槽里，“发酵”属于我的味道。

这样的“发酵”，是寂寞的。这样的沉淀，是孤独的。然而，孤独寂寞，又何尝不是我与生俱来的气质。

我不想说，这是什么灵魂苦旅。我不觉苦，我只心怀感激。感激上苍，感激人间，感激生活。将我发酵出清甜的味道，将我窖藏出别样的柔美。

不懂的人抱怨，你不食人间烟火，你总是飘着的。不，飘是游离，而我，是合一。我只是与这人间融为了一体，我只是与这生活融为了一体。是，他不懂如何爱我，他怕抓不住我。其实，他只需热爱人间，便是爱我。他只需热爱生活，不需抓我，我，便在他的手中。

我与人间的缘分是无解的，我与生活的缘分是无解的，我与安丘的缘分是无解的，我与教师的缘分也是无解的，我与文字的缘分同样是无解的……我与一切的缘分，又何尝不是无解的。我的一切都是上天的安排，只是在某个不知名的时刻偶遇。我曾经喜欢上了“发酵”这个词，却在今日，偶遇了这段文字。这样的缘分，不正是无解的吗？

秋收，冬藏，春开窖

从安静不染尘世的古村落，到流水潺潺桃花烂漫的鸿岭庄园的热炕头儿，再到发酵百年低调柔和的春开窖，这一路走来，似前世注定的姻缘，只待这一刻重续。

那古朴的村庄，是经过了岁月的发酵与珍藏的。它安静醇厚，像那棵百年的楸树，像那位热情的老人，像那位浣洗的少女，像那面沧桑的石墙，像那条石子铺就的小路。我被深深地吸引，却不得不悄悄地一一走过，我怎能打扰了它的心如止水。

秋收，冬藏，春开窖 秋收，冬藏，春开窖

那南山之上，又是谁珍藏了一座庄园。这样的发酵，是昂贵的；这样的珍藏，是奢侈的。舒适的热炕，安静地小院，清澈的溪流，漫山的桃花，清心的食物，一切已初具规模。正等待着懂它的你，携朋引伴，来打破它的宁静，汲取它的美好。

秋收，冬藏，春开窖

我的照片，在朋友圈引起热烈反响。我小人得志般偷笑，你与高级之间，只差偶遇一位有心的会拍照的美女，以及冯氏的元隆酒庄。冯氏又怎是一两张照片能够诠释。

教师出身的他，将遗失的祖业重拾，并发扬光大。不起眼的门口，却一层层一进进，别有洞天。看到铁锹扬起的酒糟，秋收，冬藏，春开窖，这句话便陪在我的心田，走进玫瑰的清甜，走进八年的醇香，走进幽静的酒窖，走进冯氏的园林，走进为远在他乡的景芝游子筹建的芝乡园，走进那位历经岁月如窖藏多年的原浆美酒的老教师。

秋收，冬藏，春开窖

安丘这座在潍坊市最早被评为的百强县之一，被国务院批准的首批沿海对外开放县市之一，如今似乎并不十分发达的小城，何尝不是被工业发展蹂躏，被市场经济“发酵”，又被飞速发展遗忘。我想问问你，安丘，你是潍坊私藏于市南25公里处的陈年原浆么？

平原、丘陵、山区各占你的三分之一，使你错落有致，层次分明。这味道，像极了我第一次品鉴的美酒，层层递进，绵远悠长。

它的色泽绵绸而没有杂质，它的柔情缠绵而不矫揉造作，绵软悠长的附贴在透明的杯壁。我轻轻地倾斜酒杯，那干净纯美的芬芳迷醉了我的心神，我差些踉跄而退，感动泪流，却又被无形的吸引着，屏住呼吸，献上我的初吻。那一小口琼浆，百转千回，漫过我的唇，绕过我的舌，在我的口中温柔缱绻，久久回荡。直到我欲罢不能，方缓缓的注入胃中，渐起温暖的水花，流遍全身，漾上脸庞。

醉意朦胧，我再看你，安丘。是否正因为这样的发酵与珍藏，反使你保留了原有的山清水秀，天明气清。那无人无车的乡间公路，那笔直挺立的路边白杨，那一层层一簇簇的姹紫嫣红，那一片片绿油油的梯田，以及漫山遍野的桃红柳绿。你是否在等待，等待山花烂漫时，向全世界发出邀请，春来开窖，再抔一杯醇香的原浆，在心田。

我一直以为，我与你的缘分是无解的。甚至，你在我以及另一些人的曾经里，五味杂陈。可原来，我与你渊源已久，只是从前的我，不知而已。是否因为这样的不知，反而不期然的，发酵了一缕醇香，世代流传。

我喜欢上了“发酵”这个词，发酵是复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。我不知因我至简而喜欢上了发酵，还是因喜欢发酵而生至简的我。

霉变而生的酒曲，发酵出酒的至甘至冽至清至纯至美。不甚发达的经济，发酵出安丘的至清至明至静至美至新。我再次感谢，感谢那生活的原曲，将我发酵成至真至纯至善至美至简的模样。

老子讲，大道至简。或许，我无需寻求答案。简简单单的活着，发酵着，珍藏着，只待春天来了，打开窖藏，生活，会给我答案。

秋收，冬藏，春开窖