红薯，热腾腾甜丝丝，营养又健康，不仅红薯能吃，叶、杆也能入菜。可吃法不同，功效大不同这几点你肯定不知道！接下来就和51养生网小编一起去看看吧！
红薯藤降血糖
不仅红薯能吃，红薯藤入菜也超美味，关键还能降血糖，糖尿病朋友一定要多吃！只需将红薯藤老秆外的一层皮撕掉，将内部的秆掐成段，配上辣椒和花椒炒着吃，口感就像空心菜，好吃极了！
生红薯去血毒，熟红薯补气血
红薯有白皮白心的也有红皮红心的，两者的功效大不同！白皮白心的红薯能润泽肌肤，因此皮肤粗糙的你一定要多吃，胜过各种护肤品。红皮红心的红薯，补气血，效果堪比红枣，并且不易产生湿热。脸色苍白血气不足的女性一定要常吃红心红薯，有效改善气色。
带皮吃红薯，吃了不胀气
许多朋友吃红薯时都喜欢去掉皮，其实红薯皮可是个好东西。红薯肉补脾胃，红薯皮助消化；红薯肉补气，红薯皮通气；红薯肉偏酸性，而红薯皮偏碱性，两者搭配起来吃效果才最好！以后吃红薯就要带皮吃，再也不会胀气烧心。
吃红薯好处大着呢！
预防胆固醇过高
可别小看红薯，它抑制胆固醇的能力是其他食物的10倍！因此胆固醇高的朋友不妨将主食适当替换成红薯，再也不怕高胆固醇啦！
辅助降血压
钾能促进血液排泄掉体内多余的钠，而红薯富含钾元素，日常多吃些红薯不仅能辅助降压，还能均衡体内矿物质，好处多着呢。
有利于减肥
每100g的红薯仅含0.2g脂肪，是大米的1/3。因此日常主食多吃红薯，低脂肪低热量，是减肥的好帮手。此外红薯还富含植物纤维和维生素，有助于促进新陈代谢，还能有效阻止糖类转化为脂肪，让你轻松拥有好身材。
保护关节
人老了尤其到了秋冬之际，天气转凉关节总是出问题。红薯富含黏蛋白，能有效养护关节，告别关节疼痛。
红薯这么好，赶紧吃起来！
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