1 豆类：护心、降低胆固醇
硬化的动脉斑块主要豆类中富含大豆异黄酮，对心脏有很好的保护作用。
黑豆、四季豆等豆类还能提供丰富的蛋白质和可溶性膳食纤维，既不增加脂肪含量，还能降低血液中的胆固醇含量，对心脏健康大有好处。
豆类消费越多，心脏越健康，建议每周至少吃三次豆类食品。
2 全谷物：调血压、护心脏
全谷食物含有丰富的纤维素和多种营养，有助于调节血压及保持心脏健康。全谷物还可以防止身体吸收胆固醇、降低甘油三酯，这两种都是导致心脏病的重要物质。
建议多吃的全谷食物包括：全麦面粉、全麦面包(最好是100%全麦或全谷物面包)、燕麦片、糙米、大麦和荞麦等、亚麻籽等。
3 鱼：保护心血管
鱼肉中含有的欧米伽-3，不仅能降低甘油三酯，同时降低心血管疾病风险，对心血管有极强大的保护作用。而欧米伽3主要组成成分的最佳来源是鱼类。美国哈佛大学公共卫生学院通过观察发现，每周通过吃一两次鱼摄取2克左右的欧米伽—3脂肪酸，能使心源性猝死的风险降低36%，并减少17%的死亡可能。
4 坚果：降低心脏病危险
坚果营养丰富，含有大量的不饱和脂肪酸、纤维素、多种维生素和微量元素及抗氧化剂，它能降低胆固醇、降低心脏病和2型糖尿病等多种疾病危险。
每天吃一小把坚果，相当于16~24粒杏仁、16~18粒腰果或30~35粒花生米。
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