泡洋姜

作者: 张福顺 | 来源:发表于2024-05-14 22:58 被阅读0次

泡洋姜

    朋友如是教了我做泡洋姜的方子: 花椒,炮弹辣椒,生姜,肉蔻,白醋一些,家用醋一些熬成水,放凉。洋姜切大块或疙瘩,洗干净,阴处晾晒一天踏掉水分,放到罐头瓶里倒上熬好的水,密封。地下室放半个月或一个月。

    她说她这个都四个月了,那酸辣太够味了。谢谢她了。

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