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生板栗可以吃吗?

生板栗可以吃吗?

作者: 无趣的网虫 | 来源:发表于2024-10-13 19:26 被阅读0次

生板栗可以吃,但口感可能不如熟板栗好。

生板栗含有丰富的营养成分,如碳水化合物、蛋白质、维生素(如维生素C、维生素B族等)、矿物质(如钾、镁等)以及不饱和脂肪酸等。

不过,生板栗较难消化,食用过多可能会引起肠胃不适,尤其是对于一些肠胃功能较弱的人群。另外,生板栗在储存过程中可能受到污染或滋生细菌等情况,食用前应确保其新鲜、干净。

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