家里有一盆大芦荟,原本是用来做美容的。自从去年春天不知因何过敏厉害后就不敢再用了,所以芦荟叶疯长层层叠压。
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有一中午,阳光很美,我也偷懒不想做事,就在阳台看花、沐浴阳光,这里除个黄叶,那里浇些水,还给长偏的花枝拉个造型,心里美的就跟晒在身上暖阳一样。修修停停,当眼睛看到芦荟时第一想法是该给它瘦瘦身,让它精神起来,于是手起剪落芦荟宽大的长叶就一层一层的掉落,经过修整的芦荟终于有了精气神。拾起落叶准备扔时,忽然想起了凉拌芦荟,叶子最终落在水池而不是垃圾桶。
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经过一番清洗、去皮、割肉,芦荟透明、嫩、滑腻的肉胶就被我生疏的一块一块分离了出来放在碗里。
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到底怎么做呢?还是要找度娘,我这不擅长做饭的徐娘就找了一个最简单的做法,且熬个芦荟汤罢了!上锅加水倒入淘洗好的芦荟胶,熬起,锅开10分钟后加入适量冰糖,调小火在煮5分钟关火保温。看看熬好的芦荟汤我估计可以当水喝两天是没问题的,倒一杯晾着,温度合适时尝一口,那叫一个美啊!爽歪歪!汤汁清甜,胶肉滑嫩,养颜排毒第一品!芦荟终是没有白长啊!配几块自己炸的土豆片,惬意到起舞!
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