糯米酿豆腐

老家有一道菜——酿豆腐，是生活在外地的我恋恋不忘的一道菜。

做法就是把肉馅酿进油豆腐里，有的时候也会做来解解馋，但总是少点味道。油豆腐都不一样，肉也没有老家的新鲜。

生活在大城市里，什么都有，似乎什么东西都能买到，但有些东西真的买不到，新鲜的肉和新鲜的菜就比较难买到。

今天在大商场的一家西餐吃饭，服务员很热情，环境也还不错，办会员也挺划算的。其实菜价不算便宜，原本还想着办个会员的。

但等我吃完后，果断放弃。服务员见我没有办会员的意思，强烈想知道为什么，我在意见簿上写下：希望提高菜的品质和新鲜。

虽说有免费水果，但水果没什么味道；配菜中有一朵西兰花，竟然是有点变味的，还好只是配菜；肉的口感也跟糟糕。

菜价比大商场外面的要贵，环境看着高大上，菜的质量一言难尽。难道是大商场租金太贵，总感觉整个商场没有几家的菜品比较好。

有一次和女儿一起吃自助，花样很多，孩子也喜欢自助，好吃的冷饮、零食太多了。有海鲜花蛤类的，我端了一碗准备涮火锅，天啦，倒进锅里，吃了一个后就不愿意再捞出来了，太脏了！

言归正传，今天在网上刷到一道菜——糯米酿豆腐，看着不错，留着下次有机会做起来。

（1）糯米浸泡1个小时后，蒸熟。

（2）香菇、胡萝卜、洋葱切丁。

（3）青豆、玉米粒洗净备用。

（4）热锅放油，肉沫炒断生，放入香菇、胡萝卜、洋葱、青豆和玉米粒，翻炒熟。

（5）放入蒸熟的糯米，加入盐、胡椒粉、生抽、老抽等调料，翻拌均匀，盛出。

（6）把炒好的糯米饭酿进油豆腐里。

（7）再入锅蒸。

既有酿豆腐的味道，又有糯米的糯香，想来应该很好吃。酿进油豆腐之前的糯米饭，跟老家的糯米饭有些相似处。

就是太麻烦哈！今年做饭都懒得动手。

脚丫子过敏今天又见好些许。

昨天上午，整个脚背肿的跟个大猪蹄子似的，眼见着过敏一路过来，都怀疑到底是不是过敏，以前过敏从来没有肿成这样过。其实，我现在也怀疑着。

昨天下午，去医院照完红光后，感觉好多了，脚背没那么肿了。

今天脚背的肿也消了，脚踝处还是肿的，红色为变淡了。

就是天天要吃抗过敏药，抗过敏药跟感冒药一样，有嗜睡作用，整天都是昏昏沉沉的，迷迷瞪瞪的，脑子不好使，转不动，晕晕乎乎的。

这种感觉好久没有了，就像是醉生梦死的状态，啥也干不成。

就给自己放松放松吧，不想读书就不读了，不想学习也不学了，日更嘛，还是要更的哈，还有二十几天就达成目标了，不能放弃！