随笔——浅谈台湾冻顶乌龙

        2016年，有幸跟友人去了一次台湾，在天福茗茶采购了一大批茶叶，其中，以台湾冻顶乌龙茶居多。

        台湾冻顶乌龙我喝得并不多，做不了太深入的茶叶品牌和历史渊源的介绍，但据老茶客们说，台湾乌龙的茶树品种和制作工艺均来源于福建武夷山。

        台湾冻顶乌龙形状类似铁观音，茶水颜色金黄，香气与滋味并重，在乌龙茶里占有一席之地。

        台湾与大陆一水之隔，在台湾比较有名的是天福茗茶，在内地则按照同样的乌龙茶标准制作推广了修哲，普及度、品控和口碑都挺不错。修哲的茶据说采用豆浆浇灌，前几天买来一试，不知道是心理作用还是果真如此，品尝茶香之余居然有一股淡淡的豆花香。在此种草推荐，品控也相当考究，对台湾茶叶感兴趣的朋友们不妨一品。