每一家黄焖鸡米饭都不容小觑。鲁迅如是说。
这句话绝不是无的放矢。
在这个江湖已经淡出人们视野的年代，黄焖鸡米饭店铺默默的承担着它作为江湖中悦来客栈般存在的江湖地位。这两者相同的地方很多，例如人流量大、都能吃饭、分号极多等等，不同的地方也有，但他们之间本质上应该是一样的，只不过一个处于新时代，一个留在旧江湖。
形成江湖最重要的是那一群江湖儿女。而处在新时代里，黄焖鸡米饭就成了三教九流的聚居地，鱼龙混杂的大染缸。每个从这里走出去的人，本来只是抱着吃饱饭的心思走进去，出来的时候却染上了一身江湖气息。
我也曾一度混迹其中。
那是我第一次如此沉迷一家连锁店。即使我只是偶然间造访，第一次就这么不小心交了出去，而我的心也被拴在了那家不起眼的店里。
不要问我那天到底发生了什么，我只记得那家店外面那块歪歪斜斜的招牌上写着“杨铭宇”三个大字。
如果说我那一天被栓死可能只是幸运的遇上了一家味道好，服务棒的黄焖鸡米饭，那它后来让我真正折服的，还是他们的文化底蕴。
“一道菜的餐厅，一只鸡的传说。”
掷地有声的一句广告词，我强烈建议过写出这句广告词的人去文化部任职，他应该有更加美好的未来。
不对，我还是狭隘了。我忽视了黄焖鸡米饭对人发展路上的道路。所谓一见误终身，如果没有那次偶遇，说不定我就能走上一条正确的道路。但无奈的是，我好像已经在这条路上回不了头了。
后来我才知道，黄焖鸡米饭真正吸引我的，并不是我之前提到的那些。真正的文化底蕴在于江湖气息。
在这里，你能接触到三教九流。你都不用说什么，花上一顿饭的功夫，坐在那里就静静的听着别人的高谈阔论。就这么点功夫，当你走出那张店门，你就会发现自己受益匪浅。
你在这可以看到平时在公园里下棋的老大爷，平时下棋的时候一个个大师风韵十足，到了这里，他们摇身一变，成为了上过国宴的美食鉴赏家；平日里坐在写字楼里的都市佳丽们，在这里卸下了伪装，开始对娱乐行业的指点江山；而你走路上班路过的地下通道里的那个乞丐，如今也已登堂入室，在黄焖鸡米饭这个江湖里，他暂时的恢复了九袋长老的地方，和其他人一起享用珍馐。在这里，店员丝毫不会怠慢他们，良好的职业素养以及严格的服务要求让店员会把每个客户当成上帝，而九袋长老们也在等待上菜的当口回忆起了当年的江湖。
如果你觉得这样的江湖对现代社会而已已经没有指导意义了，那你就错了。黄焖鸡米饭做得最好的地方就是它的包容性。我刚刚提到的只是冰山一角，更多的内容依旧等着我去发掘。
今天进了一家新字号的黄焖鸡米饭，店面宽敞装修豪华，一看就是高档场所。里面的客人不多，也就一对男女。我开始有些失望，觉得今天来外面采风的机会算是打水漂了。但就在我准备吃饭的时候，却听到了一句让我振聋发聩的言论:
“北宋的经济要比后来的朝代好很多……”
天晓得我在听到这句话时是怎样的一种心理状态，我自己都没法形容。果然高手在民间，我能在这里听到如此的真知灼见，实乃一生之幸。我连忙轻轻的放下了筷子，竖起耳朵想听男的接下来的论证。
“社会财富是有限的。”
“不能只考虑目前，你要充分考虑通货膨胀。”
“……”
一堆堆名词从那位智慧的化身中吐露出来，每一次的发言都让我感到震惊。从他的那位女伴崇拜的眼神以及逐渐小声的话语中我可以判断，这顿饭的目的已经达到了。之后的情况我就不太清楚了，他们吃完就叫店员来收拾桌子，起身结账潇洒的离去，留下了两个背影以及渐行渐远的传音。我也赶紧扒了几口饭，想要速战速决，跟上知识的脚步。
可惜的是，我终究还是赶不上他们的速度。出了黄焖鸡米饭店面的门，我就再也没看到他们。我回头看了看黄焖鸡米饭的招牌，心想今天总算是不虚此行。然后我就悄然离去了，等下一次没有灵感的时候再来到这片江湖。
黄焖鸡米饭店又进去了几位客人，不过，那又是一个我从未接触过的圈子了。
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