家常毛豆制作方法：
一、 准备食材：青皮黄豆一斤、干红辣椒适量、生姜三片、红甜椒半个、香菜两颗、八角、桂皮适量、白糖 少许、盐、醋。
二、 准备工具：牙刷、剪刀。
三、青皮黄豆泡在水里，把豆荚上的泥沙 清洗干净，然后再用牙刷反复清刷豆荚，直到干净为止。
四、用剪刀剪掉豆荚的两端，以便烹制时 调料容易入味。
五、把剪掉了两端豆荚角的豆荚倒入高压锅中，同时加入干红辣椒、生姜、桂 皮、八角、适量盐、白糖，再加适量 清水。
六、开火煮十五分钟左右至毛豆熟透，然 后捞出备用。
七、甜椒切丝，香菜切段，在沸水中过一遍再捞出待用。
八、把煮熟的毛豆、甜椒、香菜装盘，再 滴入几滴醋，就可以端上桌待用。
家常 木耳炒芹菜
制作方法：
一、准备材料：黑木耳、芹菜、已经炒熟或者炸熟的花生米、猪肉、红甜椒、酱油、料酒、盐；
二、黑木耳、芹菜、甜椒、猪肉洗净，芹菜切段，甜椒切丝，猪肉切片；
三、锅中倒入水烧开，在放入黑木耳煮几分种，捞出待用；再倒入芹菜入沸水中过一遍，捞出待用。
四、起油锅，倒入肉片翻炒出香味，再倒入少许酱油、料酒炒片刻；
五、倒入木耳，芹菜入锅中，与肉片一起翻炒，加入适量盐，炒匀后装盘；
六、花生米撒入装好的木耳芹菜炒肉的菜碟中待用。
清炒绿豆芽
制作方法：
一、准备食材：绿豆芽一斤洗净备用；干红辣椒三个，香菜，葱各两根洗净切段备用；红甜椒洗净切丝，油、盐、料酒、醋适量；
二、起油锅，爆香干红辣椒，然后倒入绿豆芽翻炒至熟；
三、加入甜椒、香菜、葱、料酒、盐翻炒片刻，再滴入几滴醋，炒匀后装盘待用。
手撕包菜
制作方法：跟清炒绿豆芽的方法雷同，把绿豆芽换成包菜。
准备食材：
一、包菜一斤、干红辣椒三个、香菜、葱各两根洗净切段，油、盐、料酒、醋适量。
二、包菜叶片洗净后，不要用刀切，直接用手撕形状包菜叶，鸡蛋大小的自然形状。
三、起油锅，爆香干红辣椒，然后倒入手撕包菜翻炒。
四、再加入各种调理翻炒片刻，最后滴入几滴醋，炒匀装盘待用。
后记： 博纳副总跳楼了，新冠病毒又来京了，各位做好防护！心理层面和物理层面的，淡定淡定！祝安好！新冠病毒2020跟人类正面过招，是偶然也是必然！万物皆因果，种瓜得瓜，种豆得豆，肆无忌惮的索取，病毒也得逃荒……
早些，有X公司的工程狮丢下父母妻儿跳了；四月，那位博士的妻子跳了；然后又硕士论文Pass不了的，跟着跳了；这不博纳副总又跳了，这玩的是啥跟啥呀？这年头，跳下去比活着容易多了！大家还是自己鼓劲积储能量，不要当逃兵！你是天，你是地，你是自己的全世界，要活得顶天立地！跳了，这世界就没了……
最近一直在一家固定的小店买菜，去菜市场有顾忌，不敢常去。也不敢完全摘口罩，一直在人少的地方就口罩挂脖子上，人员密集的地方就戴上口罩；北京又重现N例，看来，担心不是多余的……还是谨慎点为上策。
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