裹粽子

再过一周就是端午节了，为此，在上周五，工会组织女工包粽子比赛。

包粽子，我是被拉去凑数的。分工会女工委问了女同胞们会不会包粽子，大多数人都不会，只有两三人回应会包，但包的不好，我就是那会包却包的不好的其中之一。

在包粽子现场，真正包的像模像样的人也不多。我就是去凑个热闹，包的是我们这里的小脚粽。其实我们不叫包粽子，而叫裹粽子。我裹的粽子形是出来了，拿绳系时，却不知所措，因为我压根就没有做过这裹粽子的最后一步，将裹好的粽子系紧，在家时，这一步都是我爸或奶奶代劳的。幸好旁边的大姐会，她麻利利地帮我系好了绳，才算大功告成，有了一个我亲手裹的丑丑的小脚粽。

看旁边的小姐姐包了个四角粽，我也会。四角粽是我小时候就学会的裹法，我凭印象裹了个四角粽，依然是丑丑的，却也不失可爱。

看着这两个时隔多年，裹成形的两个粽子，让我想起了奶奶。以前我家每年端午节的粽子，都是奶奶裹的，我会裹粽子，也是奶奶教的。如今奶奶已经离开我们五年多了，我也有五年没裹过粽子了。

昨日，我问起爸妈端午还裹粽子吗？他们说要裹的，至于哪天裹，还得问一下我小姑姑哪天有空来帮忙。是啊，这几年裹粽子，爸妈都要请小姑姑来帮忙裹的，因为爸妈裹粽子的手艺也不佳，我妈也是奶奶去世之后学会的裹粽子。

奶奶裹的粽子，又大又结实，煮熟之后，咬上一口，带着粽叶的清香，糯糯的有嚼劲，好吃。不过，我总是吃一个就够了，奶奶裹的粽子真的紧实份量足。我们有时候也会跟奶奶抱怨能不能裹小点，可说了没用，奶奶依然是用三张大粽叶，裹出一个大粽子，就跟奶奶胖胖的身形一般。

奶奶裹的最多的粽子是白米粽和豆粽子，这两个口味好做，一个只需大米和糯米按比例混合，还有一个在此基础之上混入浸泡过的花生和赤豆即可。有时候，在裹粽子前，奶奶会问我和妹妹想吃什么口味的粽子，然后她就会依着我们，裹我们想吃的粽子。

我记得有一年，我想吃肉粽。奶奶便吩咐我爸买了肉，切成小块，用调料提前腌制好。等裹粽子那天，在白米粽里塞上一块肉，再用米盖住，裹起来。那一年的肉粽好像都是我吃的，因为那时候妹妹不爱吃肉粽。

奶奶在去世前几年已经得了老年痴呆，但坐在裹粽子的原料盆前，依然是娴熟地取粽叶，折弯粽叶，放米，用粽叶裹住米，再从上口塞入米，将整个粽子塞严实了，最后用一张粽叶做最后的包裹。那双满是皱纹和老年斑的手依旧有力，将粽子裹得饱满结实，系绳打结亦是如此快速而有力。

现在我没有小时候那般爱吃粽子了，发的粽子像是为了完成任务一样去吃掉，避免浪费。我爸妈家里裹的粽子也是象征性的拿两个，足矣。

是不是失去的才是最好的，每到端午节，虽不喜欢吃粽子，却总会想念奶奶裹的粽子。