槐花丸子汤
今年春早，槐花已上市，每年都会买上一些，今年也不例外。
摘除干枝与干叶，洗净晾干，烙槐花饼或者包水饺，抑或放在冰箱冷冻，随吃随拿。
婆婆刚做完腰部手术，还不能下厨，在婆婆的指导下，做了槐花丸子汤，又蒸了一些槐花，于是，一份简单又营养的早餐上桌。
蒸槐花/炸香椿
记得小时候，槐花在母亲手里，总能变出很多美味。我最爱吃的是母亲烙的槐花饼。
耳坠一样的花蕾，从带刺的花枝上取下洗净，和上面粉，放在鏊子上烙成槐花饼。
每每此时，馋嘴的我总是蹲在母亲的身后，捧着一只大碗，眼睛一动不动地盯着鏊子上的槐花饼。
我是家里唯一的女孩，两个哥哥的年龄又长我许多，生长在这样一个环境中，我总能得到优待。
母亲会把刚烙出来的香喷喷的还烫嘴的槐花饼放入我的碗中，常常惹得，站在一旁的二哥，嫉妒的冲我直翻白眼，怎奈馋虫上来的我，已顾及不了太多，一边哈气吹着槐花饼，一边狼吞虎咽般的把碗里的美味风卷残云。
时隔多年，依然不能忘记母亲烙的饼，记忆力里的槐花饼外酥里嫩，花香浓郁，怎么吃都吃不够。
至今怀念故乡
一抹夕阳下农舍屋顶升起的袅袅炊烟
循着记忆的河流
又闻到那缀满枝头的满树槐花
……
又是一年，
春风、春雨，槐花开
想念母亲，
亦想念母亲那甜甜糯糯，
温暖的味道
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