食、色,性也。
民以食为天,自古以来,吃是老百姓头等重要的需求。毕竟,只有吃饱了才有力气干其他的,比如学习、工作、减肥,哈哈。
所以,随着吃的太饱,我们也出现了各种各样的问题:肥胖、疾病、变丑。
于是,我们又开始跟食物做各种各样的斗争,催吐、各种减肥,希望让自己看起来美一些、瘦一些、健康一些。
于是,我们始终没办法做到跟食物和平相处,始终没学会好好吃饭。
可是吃饭、享受美食本身就是一件非常愉悦美妙的事情,为什么却变成了让我们头疼的事情?一定是哪里出了问题。
你真的学会吃饭了吗?我们大部分人都还没有学会吃饭。
姿势不对,起来重睡。吃了几十年饭的你要被笑喷了,什么,你居然说老娘我不会吃饭?
先别急,看看我说的有没有道理。
首先,来想想我们对食物的认知是怎样的。拿我自己来说,我每顿饭吃饱了之后还想再多吃几口,吃完了上一顿就马上开始想下一顿了。思维认知里对食物有一种根深蒂固的依赖和贪恋,总觉得不够,总想要更多。我觉得这是我们人类基因天生携带来的,我们的祖先穿着兽皮草衣追逐猎物,过着饥一顿饱一顿的狩猎生活,随时有可能被野兽吃掉,也随时有可能因为捕不到猎物而被饿死。对饥饿的恐惧,对食物的向往,就这样根深蒂固的被刻进了基因里,所以我们看见美食就想吃,还总想多吃几口。
那么问题来了,我们真的需要每顿吃那么多吗?如果顿顿没吃饱,我们真的会饿死吗?
科学已经证实了,事实上并不会,现在有一些辟谷活动,参与者只喝水或吃少量的食物,可以坚持一个星期到30天,身体都不会出现太大的问题。
所以是我们对食物的需求认知出现了问题,我们认为:我们必须要吃饱才能活得很好,才能健康,要不然身体就会出问题。
所以我们首先要破除这个限制性的认知。
其次就是,为什么我们明明已经吃饱了,却还想再吃?为什么我们总觉得不够,还欠一点?
那就问问你自己,有没有深入其中,充分去享受吃饭的整个过程?吃饭的时候就只是吃饭,放下手机,清空大脑里乱七八糟的声音,只专注地享受每一口食物,打开味蕾,让唾液和食物充分混合,享受每一口食物给你带来的美妙感受,细嚼慢咽,体会每种食物的独特香味,让它在你的舌尖和口腔多停留一会儿,等你充分感受到它的香味之后,再慢慢地咽下去。如此一来,再简单的一餐饭也被你吃的有滋有味,再普通的食物,也被你吃出了阳光田园的味道,又怎么会不满足呢?
你真的学会吃饭了吗?长听人们感慨说,现在的饭菜没有过去香了,因为都是打了催熟剂在蔬菜大棚里催大的,可能有一部分这方面的原因。可更主要的原因,难道不是因为你连什么是好好吃饭都忘了吗?
一边吃饭,一边看着手机或电视;
一边吃饭,一边谈论工作;
一边吃饭,一边满脑子天马行空各种乱七八糟的想法⋯⋯
你有没有过这种感觉,有时候匆匆忙忙吃完了一顿饭,你甚至都不知道自己吃的是什么,也忘了饭菜是什么味道。
所以,其实吃饭和做其他任何事情都一样,只有活在当下、专注其中,你才能真正享受它带给你的美好和满足感。
这样一来,吃多少、吃什么,都没那么重要了,怎么吃才重要。
我最近因为想通了这两个问题,对食物的依赖和贪恋一下子减少了很多,不吃饭或少吃饭的时候也不觉得是在苛刻自己了,每餐七八分饱、晚餐不吃,不仅没有影响体力和精力,反而头脑更清醒,身体更轻盈,再配合每天的形体训练,马甲线指日在望了,继续努力。
一天只吃三次饭,愿我们都能享受其中,学会好好吃饭。
你真的学会吃饭了吗?
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