文:羽舒
2024年2月9日，是除夕，大年三十。那天早上八点，我起来做了早饭，蛋炒米，切了个苹果，没有做汤，简单吃过饭，我洗了碗开始准备午饭。
先是清洗昨晚泡的牛肉，换了两次水，把牛肉冷水下锅，烧开水，撇去浮沫，倒上老汤炖上。陆续取出中午要吃的菜，把妈妈生的绿豆芽换水后，又放在冰箱，妈妈讲豆芽刚生了几天，即使放冰箱，也会继续长，随长随吃随取。
8日上午，从市里回村给妈妈送财神图，她说家里的财神像旧了，我买春联时记住了，就买上了，立体的，镂空的财神图。妈妈给我拿了她生的绿豆芽，又给我袋油皮，说冷水泡软，让我做凉拌菜。
这时已经快十点了，老公说吉时到了，儿子就去贴春联，由于是楼房，春联很快贴好，还有一个福字，我让儿子贴在家中墙上，寓意福到家中。
儿子去玩游戏，我和老公忙着洗菜切菜炒菜炖肉，老公说一家人吃饭，不用讲究，少弄几个菜，吃得舒服即可。我答应着，心想，再怎么样也是年三十，得有六个菜，寓意龙年六六大顺！
先做个花开富贵，用三个日本豆腐摆成圈，里圈放上猪肉馅，中间卧颗鸡蛋，上笼蒸个十五分钟，下面炖牛肉，上面蒸花开富贵刚好。我再把绿豆芽，黑木耳，豆角，土豆粉条焯水，胡萝卜一根切丝，和韭菜一拌，撒上盐，和上绿豆芽，粉条调个大拌凉菜。
另一根胡萝卜切菱形片，和上羊肉，做个羊肉炖胡萝卜，营养又健康。切一根淮山药，放入豆角和木耳素炒，白的，绿的，黑的，颜值特别高。
再来一个油焖大虾，这是我哥哥做好送过来的，这就是我们年三十的午饭，还想做个带鱼，老公说不用讲排场，这些也吃不了，明天做吧。儿子也赞成，他说妈妈，这么丰盛了，明天吃吧。
主食是黍子黄糕，寓意糕(高)升旺长，蘸点牛肉汤，甭提多美味了。我们一家人，不用喝酒，不用说客套话，三口人围坐一起，品品这个菜，尝尝那个肉，边吃边聊，开心很。
我忙了一上午，吃完午饭就躺下休息，老公收拾，收拾好和面，和好面，把面盆放在地上饧。等他三点半起来，我调馅，他擀皮，我和儿子包饺子。中途，有朋友小陈打电话约老公出去，儿子擀皮，我包饺子，四点五十就包好饺子了。
儿子说，中午吃多了，晚上少吃点就行，我点头称是，晚上热点剩菜剩肉就行。想起小时候，吃完午饭，觉也不睡，早就和小伙伴出去玩了。这家进去，那家出来，东家的糖果，西家的瓜子，不知走多少路，也不觉得累，晚上回来，还能吃十几个饺子，那会儿真好啊！
吃完晚饭，还要和小伙伴们出去串门，响鞭炮，玩扑克，看春晚，直到村里响炮，要接神时，才溜溜达达地回家。有的孩子，接完神继续玩耍，一整夜不睡，我是从小到大没守过夜，总是在接神后睡觉。
五点多，听着村里有鞭炮声响，估计人们家已经在煮饺子，响炮是邀请家中先人回来吃饭呢，这也是大同本地人除夕的风俗。年夜饭人们做多少菜，但对于我们小家来说，简简单单吃点饺子，一家三口人团圆高兴最重要。
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