“早餐与健康”主题班会
文/韩月娥
同学们，今天早晨咱们班张××同学向我请假时双腿发抖，满头冒汗，浑身乏力。当我询问原因时，他说是没吃早餐，胃疼地厉害。我今天大致调查了一下，发现咱们班有好多同学经常不吃早饭，看来大家对早餐没有引起足够重视。今天，咱们就来开一期“早餐与健康”的主题班会。
一、我们为什么要吃早餐
1.请大家小组讨论一下:我们为什么要吃早餐？
2.梳理如下:
（1）早餐距离前一晚餐的时间最长，一般在12小时以上，体内储存的糖原已经消耗殆尽，应及时补充，以免出现血糖过低。
（2）血糖浓度低于正常值会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝，注意力不能集中。
（3）不吃早餐会导致能量和营养素摄入不足，很难从午餐和晚餐中得到充分补充。
二、你每天按时早餐了吗？为什么？
生1:我昨晚熬夜，睡的太迟，早晨起不来，临近上学，没时间吃早餐。
生2:我早晨起来没胃口，不想吃。可是到上午饿了又吃不上。
生3:我是在上学路上吃几片面包
小结:看来大家不吃早餐，主要有两大原因:不想吃或没时间吃。
三、不吃早餐的危害
同学们，那你们知道经常不吃早餐或不好好吃早餐有什么危害吗？
郭同学:老师，我想说，我从去年到今年反反复复发烧，一直查不出原因来，这次又做了肠胃镜检查，说是反流性胃炎。我感觉就是和我经常不吃早饭有很大关系。所以，大家一定要重视早餐，不要像我这样，生病了才追悔莫及。
张同学:我今天早晨没吃早餐，下了早自习一下子就觉得浑身没劲，腿抖地厉害，脸色也很差，头上冒了很多汗。到医院一检查说是胃炎。以后我一定要好好吃饭，保护好我的胃。
师总结:
不吃早餐主要可能引起以下几大危害：
1.胃肠道不适：晨起时胃部已经排空，胃酸开始分泌，不吃早餐可导致胃酸、肠液无法消耗，可引起胃肠道不适感。长期胃酸分泌过多可能引发胃炎、消化性溃疡等疾病。
2.低血糖：不吃早餐导致体内血糖降低，同时无法给大脑供应消耗，可出现心悸、大汗、手抖、头晕、乏力、精神不集中、疲倦、反应迟钝、记忆力下降等症状。
3.胆道疾病：胆汁经过一夜的储存，量较多，需跟随食物的摄入排出胆囊并消耗，不吃早饭则使胆汁淤积于胆囊内，长期沉积形成胆囊结石。
4.糖尿病：长期不吃早饭，直到中午和晚上吃饭，可引起机体血糖水平紊乱，增加糖尿病的发病风险。
5.精神状态异常：不吃早饭可导致神经细胞无足够血糖和能量供给，易引发情绪波动，可有烦躁、易怒表现。
6.免疫力下降：如果不吃早饭，身体所需的营养元素得不到满足，从而免疫系统无法发挥正常功能，造成免疫力下降、病原体侵入等。
四、小结:
同学们，“人是铁，饭是钢”，身体是革命的本钱，我们一定要重视早餐，保护好我们的身体，不要透支我们的健康。
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