路边有一家试过还不错的新店开张不过一个月便关门大吉，这个世界还有什么希望可言？
而且，我还没有吃过招牌上写的水煎包。但是我已经看到有人架好梯子准备拆招牌了。
在越秀老广州，这些墙体脱落道路狭窄的社区，很多开了几十上百年的店面不愁租金，很多新开的店面承担着高额的运营成本苦苦经营，最后无以为继。出品不好的早早失去竞争力关门大吉，出品好一点的就撑多一会，等到常年吃惯什么味道的老街坊尝完鲜就说再见，回到老店面还有一番“小别胜新婚”的快感。
国庆假期结束之后，就没有看到水煎包的铁门打开过，而隔壁分别是卖广州手信和一家卖广式糕点的一直都开着。广式糕点的门前顾客比前段时间更多了些，门面站的不是年轻姑娘而是老广大妈，听得懂还说着更溜的广州话，不会对我说招牌的糕点已售罄。
他们的马蹄糕清甜不腻口感很好我很喜欢；他们的干蒸烧卖出炉新鲜肉多好吃我很喜欢；他们的叉烧包不大刚好肥肉不多我很喜欢；他们的玉米猪肉饺一笼笼飘香诱人我可能回喜欢。
但我还是想吃回一个月前人家刚开说免费送而我不肯要的水煎包。
路边有一家试过还不错的新店开张不过一个月便关门大吉，这个世界还有什么希望可言？ 而且，我还没有吃过招牌上写的水煎包...
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本文标题：水煎包不开的第七天，想它
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