水煎包

水煎包 水煎包 水煎包 水煎包 水煎包 水煎包

一早看见冰箱里有韭菜，女儿说想吃韭菜肉的水煎包了，吃吧，我知道水煎包对于会做饭的她来说小菜一碟。

她打电话给姥姥和小姨，邀请她们中午来我家吃饭，我做她的帮手。我用面包机和面，老公把肉切成肉丁后，女儿就让他到外面去看电视。她放酱炒肉丁，负责肉馅的，我负责韭菜豆腐馅的。揉面排气——切剂子——擀皮——放馅——捏褶子——成型。

她先把锅里放一点油，把包子放进去锅里，让底部定型，然后倒入适量水，盖锅盖，大约15分钟，等锅里水干了，再倒入水淀粉，等水淀粉干了，结成漂亮的雪花状，就OK了。

然后又炒了地三鲜，黄瓜拌油条，等姥姥她们来时，菜和热乎乎的包子上桌了。水煎包味道很好，受到大家的好评，女儿的厨艺再一次得到肯定，满脸的小骄傲！